Значения нормативного температурного перепада между температурой внутреннего воздуха и температурой внутренней поверхности ограждающей конструкции Δtн приведены в таблице 8.
Таблица 8 - Значения нормативного температурного перепада Δtн
| Наименование помещений | Нормативный температурный перепад Δtн | |
| наружных стен | покрытий и чердачных перекрытий | |
Хранилища картофеля | 2,0 | 1,8 |
То же, корнеплодов и бахчевых культур | 2,0 | 1,8 |
" , лука | 2,6 | 2,3 |
Хранилища яблок | 2,0 | 1,8 |
То же, винограда | 1,5 | 1,4 |
" , других продуктов с температурой хранения минус 2°С и выше | 2,0 | 1,8 |
7 Тепло- и пароизоляция
7.1 Теплоизоляционные материалы ограждающих конструкций должны удовлетворять следующим требованиям:
расчетный коэффициент теплопроводности не более 0,07 Вт/(м·°С);
водопоглощение не более 5% по объему за 24 ч;
максимальная сорбционная влажность не более 3% объема;
морозостойкость не менее 25 циклов теплосмен;
биостойкость (устойчивость к заражению бактериями и грибками, вызывающими гниение);
не выделять запахов;
не вызывать коррозию металла.
7.2 К паро- и гидроизоляционным и герметизирующим материалам, предназначенным для защиты ограждающих конструкций от увлажнения парообразной и жидкой влагой, предъявляют следующие основные требования:
коэффициент паропроницаемости не более 0,005 мг/(м·ч·Па);
сохранение эластичности и адгезии к поверхностям строительных конструкций под воздействием отрицательных, знакопеременных и повышенных температур.
7.3 Тепло-, парозоляция ограждающих конструкций охлаждаемых помещений должна быть непрерывной по всей поверхности внутреннего охлаждаемого контура здания.
Тепло- и пароизолирующие свойства стыков стеновых панелей и панелей покрытий должны быть предельно близкими к свойствам по основному полю ограждений.
В местах примыкания внутренних стен и перегородок к покрытиям и перекрытиям при невозможности обеспечения непрерывного контура теплоизоляции необходимо устройство дополнительных теплоизоляционных "фартуков".
7.4 Расчетные коэффициенты теплопроводности теплоизоляционных материалов следует принимать для условий эксплуатации Б.
Для тепло- и пароизоляции и внутренней отделки помещений холодильников могут применяться только материалы, допущенные для этих целей санитарно-эпидемиологическим заключением.
7.5 В ограждающих конструкциях из железобетона и каменных материалов требуется устройство пароизоляционного слоя между теплоизоляцией и несущим элементом конструкции.
7.6 Для ограждающих конструкций помещений с температурой воздуха ниже 1°С требуемое сопротивление паропроницанию определяется по летним расчетным условиям эксплуатации, а выше 1°С - по зимним, согласно СП 50.13330.
7.7 Требуемые сопротивления паропроницанию пароизоляции в конструкциях наружных стен следует принимать по таблице 9.
Таблица 9
| Расчетная упругость водяного пара наружного воздуха в районе строительства, гПа | Требуемое сопротивление паропроницанию пароизоляции, м2·ч·Па/мг, при температуре воздуха в охлаждаемых помещениях, °С | |
| Ниже минус 10 | От минус 10 до 1 | |
| До 10 | 6,9 | 4,0 |
| От 10 до 12 включительно | 12,5 | 6,3 |
| Св. 12 | 16,9 | 8,7 |
Примечание - За расчетную упругость водяного пара наружного воздуха принимается средняя упругость за период года со среднемесячными положительными температурами (СП 131.13330). | ||
7.8. Требуемые сопротивления паропроницанию пароизоляции в конструкциях покрытий следует принимать по таблице 10.
Таблица 10
| Расчетная упругость водяного пара наружного воздуха в районе строительства, гПа | Требуемое сопротивление паропроницанию пароизоляции, м2·ч·Па/мг, при температуре воздуха в охлаждаемых помещениях, °С | |
| Ниже минус 10 | От минус 10 до 1 | |
| До 10 | 54,9 | 24,6 |
| От 10 до 12 включительно | 86,4 | 45,4 |
| Св. 12 | 104,6 | 59,2 |
7.9 Требуемые сопротивления паропроницанию пароизоляции в конструкциях перекрытий над проветриваемыми подпольями следует принимать по таблице 11.
Таблица 11
| Расчетная упругость водяного пара наружного воздуха в районе строительства, гПа | Требуемое сопротивление паропроницанию пароизоляции, м2·ч·Па/мг, при температуре воздуха в охлаждаемых помещениях, °С | |
| Ниже минус 10 | От минус 10 до 1 | |
| До 10 | 30,0 | 19,9 |
| От 10 до 12 включительно | 45,3 | 31,2 |
| Св. 12 | 60,1 | 41,7 |
7.10 Требуемое сопротивление паропроницанию пароизоляции в конструкциях внутренних стен, перегородок и междуэтажных перекрытий, разделяющих охлаждаемые помещения с разницей температур воздуха 10°С и более, принимается равной не менее 4,0 м2·ч·Па/мг.
7.11 Требуемые сопротивления паропроницанию пароизоляции в конструкциях полов на обогреваемых грунтах следует принимать по таблице 12.
Таблица 12
| Температура воздуха в охлаждаемом помещении, °С | Сопротивление паропроницанию пароизоляции, м2·ч·Па/мг |
| Ниже минус 20 | 10,0 |
| От минус 20 до минус 4 | 5,0 |
8 Защита грунтов оснований зданий холодильников от морозного пучения
8.1 Общие положения
8.1.1 При проектировании зданий холодильников с отрицательными температурами воздуха во внутренних помещениях, возводимых во всех строительно-климатических зонах кроме зон распространения вечномерзлых грунтов, необходимо предусмотреть защиту грунтов оснований от морозного пучения.
Основные способы защиты грунтов оснований от морозного пучения:
устройство систем искусственного обогрева грунтов (электрообогрев, воздушный обогрев, обогрев незамерзающей жидкостью);
устройство проветриваемого или вентилируемого подполья;
устройство подвалов с положительной температурой внутреннего воздуха.
8.1.2 При наличии непучинистых грунтов оснований (см. приложение Г), простирающихся ниже подошвы фундаментов на глубину не менее 1/3 ширины здания холодильника, отсутствует необходимость защиты их от морозного пучения. При этом подсыпка под полы должна выполняться непучинистым грунтом.
8.2 Система электрообогрева
8.2.1 Электрообогрев грунта выполняется на основе системы электрического кабельного обогрева (ЭКО).
8.2.2 ЭКО предусматривается под всеми помещениями первого этажа или подвала с отрицательными температурами внутренней среды, включая примыкающие к ним вестибюли, коридоры, лифтовые шахты.
8.2.3 Электрическая мощность ЭКО устанавливается по результатам теплотехнического расчета требуемой тепловой мощности обогрева с учетом теплопроводных включений в конструкции пола в виде фундаментов колонн и стен.
8.2.4 ЭКО выполняется из отдельных секций, имеющих самостоятельные системы автоматического регулирования температуры грунта. Каждую секцию рекомендуется проектировать под одной камерой или под группой камер со сходными температурными режимами.
8.2.5 Для надежной и экономичной работы системы электрообогрева следует использовать автоматическое регулирование температуры грунта в диапазоне 2-3°С, осуществляемое электронными термостатами с выносными датчиками температуры. Термостаты с датчиками температуры устанавливают для каждой секции. Приборы контроля и измерения температуры должны обеспечивать точность измерений ±0,5°С.
8.2.6 В ЭКО в качестве нагревателя используют экранированные, бронированные нагревательные кабели, которые укладывают на железобетонную плиту или бетонную подготовку толщиной не менее 80 мм из бетона класса не ниже В15 с последующим устройством выравнивающей цементно-песчаной стяжки или слоя сухого песка толщиной не менее диаметра кабеля плюс 20 мм.