СП 109.13330.2012 Холодильники Актуализированная редакция СНиП 2.11.02-87 (с изменениями N 1, 2) стр. 6

8.2.7 Для повышения надежности и долговечности системы обогрева рекомендуется кроме рабочего кабеля предусмотреть резервный кабель. Работа рабочего и резервного кабелей должна быть независимой.
8.2.8 Укладку греющего кабеля следует производить в форме змеевика любой конфигурации с соблюдением следующих правил:
не допускается пересечение кабеля в одной плоскости;
радиус закругления кабеля в местах его поворота должен быть не менее его пяти наружных диаметров;
шаг раскладки нагревательного кабеля выбирается из условия обеспечения требуемой электрической мощности и из конструктивных условий в пределах 0,3-0,6 м;
расстояние от нагревателя до металлических конструкций и электропроводок общего назначения не менее 200 мм, а до незащищенных деревянных элементов - не менее 50 мм;
расстояние между соседними трассами нагревательного кабеля не должно быть менее 25 мм между центрами.

8.3 Система жидкостного обогрева

8.3.1 Система жидкостного обогрева включает в себя секции (батареи) из труб - нагревателей из металлопластика или сшитого полиэтилена, уложенных в бетонную или цементно-песчаную стяжку, оборудование для нагрева и циркуляции жидкости.
8.3.2 Для обогрева следует использовать жидкости с удельной теплоемкостью 2,0-4,0 кдж/кг·°С, с низкой вязкостью и химической агрессивностью, с температурой замерзания минус 15 - минус 20°С (этиленгликоль и др.).
8.3.3 Секции подключают к распределительным коллекторам подачи и возврата жидкости или непосредственно к магистральным трубопроводам по принципу равных гидравлических сопротивлений. Трубы укладывают с уклоном не менее 0,02% для слива жидкости самотеком в сборник.
8.3.4 Для нагрева жидкости рекомендуется использовать тепло конденсации холодильной установки.
8.3.5 Среднюю температуру плиты с трубами нагревателями поддерживают в диапазоне 1°С - 3°С, охлаждение жидкости в батареях принимают 5°С - 10°С при скорости ее движения 0,5 м/с.
Температуру и потребное количество циркулирующей жидкости определяют теплотехническим расчетом.
8.3.6 Для регулирования работы системы обогрева и контроля температуры грунта следует предусматривать:
автоматическое поддержание температуры обогревающей плиты при цикличной работе насоса;
автоматическую подачу пара в паровой теплообменник при недостаточном нагреве жидкости в конденсаторе;
контроль температуры жидкости в магистральных трубопроводах на входе и выходе из каждой обогревающей секции;
поддержание заданного уровня жидкости в уравнительном (расширительном) баке.

8.4 Проветриваемое подполье

8.4.1 Основным критерием возможности устройства проветриваемого подполья является исключение образования перелетка (неоттаявшего за лето слоя грунта) под зданием холодильника.
8.4.2 Проветривание подполья происходит под воздействием ветрового напора. При этом должно быть обеспечено сквозное проветривание по крайней мере в одном направлении.
При размещении здания на строительной площадке необходимо учитывать направление и скорость господствующих ветров. Для надежного проветривания здание, по возможности, должно проектироваться отдельно стоящим. Расстояние от охлаждаемого склада до ближайших зданий следует принимать равным не менее трехкратной высоте этих зданий.
8.4.3 В пунктах строительства со среднегодовой температурой наружного воздуха ≥4°С подполье может быть открытым; в пунктах со среднегодовой температурой <4°С подполье следует проектировать с продухами, закрываемыми на зиму.
8.4.4 Возможность устройства проветриваемого подполья определяется следующими условиями:
а) высота подполья hп должна приниматься не менее 0,6 м от поверхности спланированного грунта до низа конструкции перекрытия, а допустимая ширина здания В при естественном проветривании подполья ограничивается соотношением:
hп/В≥0,015, (6)
При нарушении этого условия естественная вентиляция подполья должна быть заменена устройством принудительной вентиляции подполья наружным воздухом (вентилируемое подполье);
б) среднегодовая температура наружного воздуха в месте строительства здания холодильника должна быть не менее 1,7°С. В противном случае для определения возможности устройства проветриваемого подполья необходимо выполнить его теплотехнический расчет.
8.4.5 В пределах подполья не должно быть балок высотой более 1/3 высоты подполья.
Расположение в подполье инженерных сетей и труб для транспортирования хладоагента не допускается.
8.4.6 Элементы железобетонного перекрытия над проветриваемым подпольем должны выполняться из бетона с маркой по морозостойкости не менее F300, а по водонепроницаемости не менее W6.
8.4.7 Расчетная глубина сезонного промерзания грунтов в подполье определяется по СП 22.13330.
8.4.8 Для контроля состояния грунта в процессе эксплуатации здания в проекте следует предусматривать установку в грунте датчиков температуры в центральной части подполья на отметке подошвы фундаментов. Дистанционное измерение температур грунта необходимо выполнять в начале и конце теплого периода года.

9 Теплоснабжение, отопление и вентиляция

9.1 Расчетную температуру воздуха и кратность воздухообмена в помещениях следует принимать по таблице 13.
Таблица 13
ПомещениеРасчетная температура воздуха, °СКратность воздухообмена
притоквытяжкааварийная вытяжка
Машинное и аппаратное отделения холодильных установок:
аммиачных
16По расчету, но не менее 2Согласно СП 60.13330
фреоновых
По расчету, но не менее 3
Помещение холодильного распределительного устройства аммиачных холодильных установок (в отдельных помещениях при вестибюле для многоэтажных холодильников, на антресолях в одноэтажных холодильниках)
5-Не менее 3 (периодического действия)
Лестничная клетка охлаждаемого склада
5---
Машинное отделение лифтов
5---
Помещение зарядки тяговых аккумуляторных батарей
16По расчету плюс естественная вытяжка согласно [6]-
Электролитная
16По расчету-
Ремонтное помещение самоходных машин
1622-
Помещение зарядных устройств
5По расчету
9.2 Очистка воздуха, удаляемого из помещений машинного и аппаратного отделений аммиачных холодильных установок, предусматривается в соответствии с требованиями СП 60.13330.
9.3 Аварийная вентиляция должна иметь пусковые приспособления, как в вентилируемых помещениях (у выходов), так и вне их (у наружных дверей), а также автоматически включаться при увеличении концентрации аммиака в воздухе помещений выше предельно допустимой.
9.4 Вентиляторы и электродвигатели для вытяжной и аварийной вентиляции аммиачных машинных и аппаратных отделений необходимо предусматривать во взрывобезопасном исполнении.
9.5 Помещения для хранения овощей и фруктов должны быть оборудованы приборами и устройствами, позволяющими контролировать и автоматически поддерживать температуру воздуха, а также приборами для контроля относительной влажности. Конденсация влаги на внутренних поверхностях стен и потолков не допускается.

10 Водопровод и канализация

10.1 Холодильники должны быть оборудованы хозяйственно-питьевым, производственными противопожарным водопроводом и системами канализации.
10.2 Внутренний противопожарный водопровод в охлаждаемой части зданий холодильников (холодильные камеры В по пожарной опасности) не предусматривается. Расчетный расход воды на наружное пожаротушение надлежит принимать как для зданий категории В.
10.3 В зданиях холодильников должна предусматриваться открытая прокладка сетей внутреннего производственного водопровода. Прокладка сетей водопровода в охлаждаемых помещениях не допускается.
10.4 Для охлаждения машин и аппаратов холодильных установок допускается применение воды технического качества со следующими основными показателями:
общая жесткость - 2-6 мг-экв/л;
наличие свободной углекислоты - 10-100 мг-экв/л;
концентрация водородных ионов рН = 6,5-8;