Можно ли есть арбуз при похудении?

Рубрика: Арбузы

О пользе бахчевых культур издавна известно многое. Это вкусный и богатый на витаминные и минеральные соединения продукт, который обожают не только взрослые, но и дети. О том, какие полезные свойства и есть ли вредные, об особенностях употребления при диете для похудения, об общем описании и характеристиках, о противопоказаниях и правилах выбора спелого и качественного арбуза пойдёт речь в данной статье.

Описание и характеристика арбуза

Знакомство с главным объектом данной статьи следует начать с рассмотрения его химического состава и калорийности, которые помогут лучше понимать в чём заключается польза или вред. Арбуз

Химический состав

Химические показатели арбузного плода сводятся к трём основным. Так, в 100 г продукта содержится 0,6 г белков, 0,1 г жиров, 5,8 г углеводов. Помимо этих характеристик, химический состав описывают витамины: А, В1, В2, В6, В9, С, Е, Н и РР; минералы: калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий. Львиную долю массы плода занимают пищевые волокна и вода.

Калорийность арбуза

Если говорить о том, сколько калорий содержится в арбузе, то на каждые 100 г продукта приходится около 23-25 ккал, в зависимости от сладости ягоды.

Свойства арбуза

Ввиду такого богатого разнообразия витаминных и минеральных соединений, арбузы обладают высокой степенью полезности, но также существует и обратная сторона, которая может нанести вред.

Польза

Отвечая на вопрос, чем полезен данный вид бахчевой культуры, следует отметить большое количество неоспоримых положительных свойств.

В их число можно отнести:
общее укрепление иммунитета и насыщение его питательными соединениями;
нормализация процессов метаболизма;
улучшение пищеварения;
способствует выведению токсинов и шлаков;
богат на фолиевую кислоты, необходимую для полноценного и здорового функционирования мочеполовой системы;
нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
очищение почек, мочевых каналов, желчного и печени;
наличие фруктозы делает арбуз прекрасным продуктом для больных диабетом;
способствует снижению холестерина в крови;
усиливает процесс регенерации кровяных клеток;
оказывает укрепляющее воздействие на стенки сосудов и комплексную работы сердечно-сосудистой системы;
возможно использовать в рационе питания худеющим, так как продукт способствует нормализации и стабилизации веса;
способствует выработке гормонов счастья, снижая стресс и напряжённость.

Возможный вред

Кроме неоспоримого полезного воздействия на организм, арбузные ягоды обладают и рядом опасностей, которые сведены в следующий список:
структура плода данной бахчевой культуры предрасположена к активному впитыванию нитратов, которые, в повышенной концентрации, являются опасными для здоровья;
высокое содержание сахара делает невозможным их потребление для диабетиков в неконтролируемых пропорциях (одна-две дольки допустимы, но злоупотребление может привести к серьёзным последствиям);
при заболеваниях почек такая ягода также неприемлема, ведь вызовет сильный мочегонный эффект и активное вымывание песка и камней, что может лишь усугубить проблемы;
при индивидуальной непереносимости арбуз способен вызвать аллергическую реакцию.

Особенности употребления арбуза при похудении

Кроме общего восстановление и поддержания здоровья и работоспособности человеческого организма, арбузы возможно употреблять и в качестве неплохого средства, чтобы похудеть. Варианты диеты на данной бахчевой культуре представлены далее в статье.

1 вариант диеты

С помощью этой диеты вы будете терять вес достаточно эффективно, но при этом ваш организм не будет голодать, так как у вас будет пять приёмов пищи, чтобы ваше пищеварение работало лучше.

Данный вариант диеты включает в себя:

Завтрак: кофе или чай без сахара, три порции ананаса.
Перекус: один средний арбуз.
Обед: салат из помидоров, тёртая морковь и зелёный лук. Рыбное филе на гриле. Арбуз.
Перекус: один средний арбуз.
Ужин: овощной суп, куриная грудка гриль. Арбуз.

Необходимыми условиями успешности диеты является то, что вы не должны есть яйца, крупы, молочные продукты, сахар или жирную пищу. Чтобы внести разнообразие в диету, вы можете чередовать рыбу с нежирным мясом индейки или кролика, фрукты и овощи также можно менять. После еды нельзя ложиться, чтобы процессы метаболизма протекали в максимально эффективных условиях.

2 вариант диеты

Во втором варианте предлагаем вашему вниманию полноценно проработанный комплекс меню арбузной диеты по дням и приёмам пищи.

Понедельник

Завтрак:

чашка кофе или цикория с подсластителем;
2 штуки галетного печенья;
натуральный или ароматизированный йогурт, обезжиренный и без сахара.

Перекус: арбуз.

Обед:

жаренное на гриле филе говядины;
тарелка отварных брокколи, хотя её можно заменить на другой овощ;
натуральный или ароматизированный йогурт, обезжиренный и без сахара.

Перекус: арбуз.

Ужин:

филе европейской солеи или хека на гриле;
тарелка с артишоками, обжаренными с чесноком;
натуральный или ароматизированный йогурт, обезжиренный и без сахара.

Вторник

Завтрак:

кофе с обезжиренным молоком без сахара;
1 тост из непросеянной муки с лёгким сыром.

Перекус: арбуз.

Обед:

1 блюдо из цветной капусты или других варёных овощей;
2 запечённые куриные ножки или жареная грудинка;
натуральный или ароматизированный йогурт, обезжиренный и без сахара.

Перекус: арбуз.

Ужин:

овощной суп;
1 большой ломтик рыбы, запечённый с лимоном;
натуральный или ароматизированный йогурт без сахара и ароматизаторов.

Среда

Завтрак:

кофе с обезжиренным молоком или без сахара;
1 тост из непросеянной муки;
2 ломтика индейки или 2 колечка колбасной ветчины.

Перекус: арбузная мякоть.

Обед:

жареный кальмар или ломтик рыбы;
грибы гриль с чесноком и петрушка или салат из овощей;
натуральный или ароматизированный йогурт без сахара и ароматизаторов.

Перекус: арбузная мякоть.

Ужин:

1 филе индейки на гриле;
1 салат из помидоров, лука, спаржи и огурцов;
натуральный или ароматизированный йогурт без сахара.

Четверг

Завтрак:

кофе с обезжиренным молоком или без сахара;
2 тоста из цельнозернового хлеба с лёгким сыром.

Перекус: арбузная мякоть.

Обед:

1 стейк из говядины или говядина на гриле;
1 чашка приготовленного коричневого риса;
натуральный или ароматизированный обезжиренный йогурт без сахара.

Перекус: арбузная мякоть.

Ужин:

пюре из овощей;
омлет, фаршированный спаржей или шпинатом;
натуральный или ароматизированный йогурт без сахара.

Пятница

Завтрак:

кофе с обезжиренным молоком или без сахара;
1 тост из непросеянной муки;
1 ломтик индейки или колбасы из ветчины.

Перекус: арбузная мякоть.

Обед:

1 куриная грудка гриль;
1 миска цуккини и/или морковного пюре;
натуральный или ароматизированный йогурт, обезжиренный и без сахара.

Перекус: арбузная мякоть.

Ужин:

блюдо из пюре из лука-порея с небольшим количеством полосатого сыра;
ломтик жареного хека с чесноком, петрушкой и специями;
натуральный или ароматизированный йогурт, обезжиренный и без сахара.

Суббота

Завтрак:

кофе с обезжиренным молоком и без сахара;
2 галетных печенья.

Перекус: арбузная мякоть.

Обед:

1 банка тунца;
салат из свежих овощей;
натуральный или ароматизированный йогурт без сахара.

Перекус: арбузная мякоть.

Ужин:

салат из латука, помидоров, лука и спаржи;
несколько ломтиков отварной индейки;
150 г бургосского сыра.

Воскресенье

Завтрак:

кофе с обезжиренным молоком и без сахара;
ломтик цельнозернового хлеба с лёгким сыром.

Перекус: арбузная мякоть.

Обед:

2 ломтика варёного или жареного хека;
тарелка салата: помидор, салат, лук и морковь;
две ложки приготовленного нута;
натуральный или ароматизированный йогурт без сахара.

Перекус: арбузная мякоть.

Ужин:

французский омлет с двумя яйцами, фаршированный спаржей;
1 ломтик хлеба;
натуральный йогурт с низким содержанием жира или сахара.

Во время этого варианта диеты также рекомендуется употреблять большое количество воды в пределах 2-2,5 л в день.

Можно ли есть арбуз на ночь при похудении?

Теоретически употребление арбузов после 6 часов вечера является допустимым, ведь его полезные свойства не зависят от времени суток. Здесь негативная сторона заключается скорее в неудобстве, ведь если съесть арбузную ягоду на ночь, то после переработки жидкость попросится наружу, что никак не будет способствовать крепкому и полноценному сну. В зависимости от объёма съеденной арбузной мякоти в туалет можно бегать не один, а несколько раз за ночь. Если вас устраивает такое неудобство, то смело можете есть арбузы в свой вечерний рацион.

Противопоказания к употреблению арбуза

Кроме полезных и вредных свойств, полную картину о продукте помогает составить список противопоказаний к употреблению.

Не рекомендуется употреблять арбузы в следующих случаях:

индивидуальная непереносимость и аллергия;
при заболевании аденомы предстательной железы;
при врождённых аномалиях мочевыводящей системы;
при наличии камней в почках;
при колите;
при диарее или дисбактериозе;
при атеросклерозе.

Также следует придерживаться правил и осторожно есть данные плоды бахчевых культур при диабете.

Как правильно выбрать спелый арбуз

Не имеет разницы, покупаете ли вы арбуз в супермаркете, на рынке или даже у бедуина в пустыне. Во всех случаях необходимо знать определённые правила выбора спелого, свежего и качественного представителя бахчевых культур, чтобы не просто не навредить своему организму, но ещё и оказать положительное воздействие на него.

Рекомендации по выбору идеального арбуза сведены в список:

плод не должен иметь видимых повреждений на кожуре, таких как царапины, трещины, отверстия или надрезы;
цвет кожуры должен быть однотонным, но с одной стороны, там где поверхность ягоды соприкасается с землёй, цвет кожуры должен быть жёлтым, что будет свидетельствовать о его спелости;
оптимальное время для покупки арбузов — август-сентябрь;
выбирать следует плод среднего размера, так как в больших ягодах, скорее всего, превышен допустимый показатель нитратов;
при постукивании по кожуре плод не должен звенеть, так как это будет признаком его незрелости;
хвостик должен быть сухим;
арбуз не может пахнуть свежей травой, если он спелый;
рекомендуется осуществлять покупку утром, так как вечером арбузы вянут на летней жаре (правило для тех, кто совершает покупку на рынке).
если есть возможность, положите арбуз в воду, если он спелый, то всплывёт.

Руководствуясь приведённой в данной статье информацией, вы сможете правильно выбрать и с пользой употребить одну из самых вкусных ягод, называемую арбузом. А для тех, кто задавался вопросом о том, сколько есть арбуза, чтобы похудеть, были приведены два варианта диеты, которая поможет справиться с поставленными задачами по сбалансированию веса.