Интересно как растут зерновые культуры и что относят к злаковой продукции, какие крупы из каких злаков изготавливаются? Рубрика злаки и крупы – это кладезь информации о выработке крупяных (просо, гречиха, рис, кукуруза), зерновых (пшеница, дагусса, рожь) культур и не только.
Вы узнаете о пользе и вреде злаков и круп, что такое злаковые каши, о том как вырастить или прорастить овес дома, избавиться от вредителей, выбрать лучшие сорта, правильно употреблять в пищу злаки, об их питательной ценности, о посеве, выращивании, выкашивании и сборе, о проращивании и правилах хранения: ячневая крупа перловая, полба, сечка, манка, гречка, ячмень, овес, рис, булгур и многие другие; какие крупы безглютеновые, какие сорта пшеницы бывают, как и когда производить уборку урожая, как подготовить почву перед посевом ржи, как правильно хранить собранный урожай пшеницы – читайте в рубрике.