- бесспоровые микроорганизмы, выделенные из организма животных и птицы и не свойственные нормальной защитной микрофлоре человека, в том числе представители рода Lactobacillus.
1.8. Жизнеспособные дрожжевые и дрожжеподобные грибы, в том числе рода Candida; актиномицеты, стрептомицеты, все роды и виды микроскопических плесневых грибов; высшие грибы, относящиеся к ядовитым и несъедобным, в соответствии с национальным законодательством.
Приложение N 7 Формы витаминов, витаминоподобных веществ и минеральных веществ для использования при производстве БАД к пище для взрослых
Наименование | Форма |
| Витамин А | Ретинол, ретинола ацетат; ретинола пальмитат; бета-каротин; |
| Каротиноиды | |
| -каротин | бета-каротин; |
| Ликопин | ликопин; |
| Лютеин | лютеин и его эфиры |
| Зеаксантин | зеаксантин |
| Астаксантин | астаксантин |
| Витамин D | (эргокальциферол); (холекальциферол) |
| Витамин Е | D-альфа-токоферол; DL-альфа-токоферол; D-альфа-токоферола ацетат; DL-альфа-токоферола ацетат; DL-альфа-токоферола пальмитат; D-альфа-токоферола сукцинат; DL-альфа-токоферола сукцинат; D-гамма-токоферол; DL-гамма-токоферол; концентрат смеси токоферолов, токотриенолы |
| Витамин | Тиамина гидрохлорид, тиамина бромид, тиамина мононитрат, тиаминмонофосфат хлорид, тиамина дифосфат (пирофосфат) хлорид (тиамина пирофосфат хлорид); |
| Витамин | Рибофлавин; флавинмононуклеотида натриевая соль (натрия рибофлавин 5'-фосфат); |
| Витамин РР (ниацин) | Никотинамид; никотиновая кислота и ее соли, гексаникотинат инозитола |
| Витамин | Пиридоксина гидрохлорид; пиридоксин-5'-фосфат; пиридоксаль, пиридоксаль-5'-фосфат; пиридоксамин, пиридоксамин-5'-фосфат; пиридоксин дипальмитат |
| Пантотеновая кислота | D-пантотенат кальция; D-пантотенат натрия; декспантенол, пантетин; |
| Витамин | Цианкобаламин; гидроксикобаламин; метилкобаламин, 5'-дезоксиаденозилкобаламин; |
| Фолат | Фолиевая (N-птероил-L-глутаминовая) кислота; L-метилфолат кальция |
| Витамин С | L-аскорбиновая кислота; L-аскорбат натрия; L-аскорбат кальция; L-аскорбат калия; L-аскорбат магния; L-аскорбат цинка; 6-пальмитил-L-аскорбиновая кислота (аскорбилпальмитат); |
| Витамин К | (филлохинон, фитоменадион); (менахинон) |
| Биотин | D-биотин; |
| Холин | Холинхлорид, холинцитрат, холинбитартрат; |
| Инозит | Инозит |
| Карнитин | L-карнитин; L-карнитина тартрат, L-карнитина гидрохлорид, ацетил-L-карнитин; |
| Коэнзим Q10 | Убихинон; |
| Липоевая кислота | -Липоевая кислота; |
| Метилметионинсульфоний | Метилметионинсульфония хлорид; |
| Оротовая кислота | Оротат калия, оротат магния, оротат цинка, оротат кальция; |
| Парааминобензойная кислота | Парааминобензойная кислота; |
| Кальций | Кальций углекислый (кальция карбонат); кальциевые соли лимонной кислоты; кальция хлорид; кальция глюконат; кальция глицерофосфат; кальция лактат; кальциевые соли ортофосфорной кислоты (кальция ортофосфаты), кальция малат, кальция цитрат-малат, кальция бисглицинат, кальция пируват, кальция сукцинат, кальция L-лизинат, кальция аспарагинат, кальция сульфат, кальция гидроксид, кальция оксид, кальция ацетат, кальция L-аскорбат; кальция L-пироглутамат (пидолат), кальция L-треонат; |
| Натрий | Натрия бикарбонат, натрия карбонат, натрия цитрат, натрия хлорид, натрия глюконат, натрия лактат, натрия гидроксид, натриевые соли ортофосфорной кислоты; |
| Магний | Магния карбонат; магния L-аскорбат; магния бисглицинат, магний лимоннокислый (магния цитраты); магния хлорид; магния глюконат; магниевые соли ортофосфорной кислоты; магния L-лизинат, магния малат, магния-калия цитрат, магния пируват, магния сукцинат, магния сульфат; магния лактат, магния ацетат, магниевая соль тауриновой кислоты, магния глицерофосфат, магния гидроксид, магния оксид, магния аспарагинат, магния L-пироглутамат (пидолат), магниевая соль ацетил-тауриновой кислоты; аминокислотные комплексы магния; |
| Калий | Калия цитрат; калия лактат; калия бикарбонат, калия карбонат, калия хлорид, калия глюконат, калия глицерофосфат, калия малат, калиевые соли ортофосфорной кислоты, калия гидроксид, аминокислотные комплексы калия, калия L-пироглутамат (пидолат); |
| Фосфор | Натриевые, калиевые, кальциевые и магниевые соли фосфорной кислоты |
| Железо | Железа (II) глюконат; железа (II) карбонат, железа (II) сульфат; железа (II) лактат; железа (II) фумарат; железа (II, III) цитрат, железа (III) дифосфат (пирофосфат); железо элементное (карбонильное+электролитическое+водород-восстановленное); железо (III) лимонно-аммонийное (аммония-железа цитрат); железа сукцинат, железа бисглицинат, железа фосфат; железа (II) таурат, натрий-железа дифосфат; железа (III) сахарат, аминокислотные комплексы железа, железа L-пироглутамат (пидолат); |
| Медь | Меди карбонат; меди цитрат; меди глюконат; меди сульфат; меди L-аспартат; меди бисглицинат; меди лизиновый комплекс, меди (II) оксид, аминокислотные комплексы меди |
| Цинк | Цинка ацетат; цинка сульфат; цинка хлорид, цинка цитрат, цинка глюконат, цинка лактат, цинка оксид, цинка карбонат, L-аскорбат цинка; L-аспартат цинка; цинка бисглицинат; цинка L-лизинат, цинка малат; цинка моно-L-метионинсульфат; цинка пиколинат, аминокислотные комплексы цинка, цинка L-пироглутамат; |
| Марганец | Марганца карбонат; марганца хлорид; марганца цитрат; марганца глюконат; марганца сульфат; марганца глицерофосфат; марганца L-аспартат; марганца бисглицинат, аминокислотные комплексы марганца, марганца L-аскорбат, марганца L-пироглутамат (пидолат); |
| Йод | Калия йодид, калия йодат, натрия йодид, натрия йодат; йодказеин |
| Селен | Натрия селенат, натрия селенит, натрия селенит однозамещенный, селенистая кислота, 1-селенометионин; обогащенные селеном дрожжи (Saccharomyces); 9-фенил-симм-октагидроселеноксантен; бис,1,3,-диметилпиразолил)-4-селенид |
| Молибден | Аммония молибдат (VI), натрия молибдат (VI); калия молибдат (VI); |
| Хром | хрома (III) хлорид, хрома (III) лактат 3-водный, хрома нитрат, хрома (III) сульфат, хрома никотинат, хрома пиколинат, аминокислотные комплексы хрома; |
| Фтор | калия фторид, кальция фторид, натрия фторид; натрия моно-фторфосфат; |
| Бор | Борная кислота, натрия борат |
| Кремний | Кремния диоксид; орто-кремниевая кислота, стабилизированная холином; кремниевая кислота (в форме геля) |
| Кобальт | Кобальта (II) ацетат, кобальта (II) аспарагинат, кобальт сернокислый 7-водный (сульфат кобальта), хелатные комплексы кобальта, кобальт углекислый основной водный |
| Ванадий | натрия метаванадат 2-водный, БИС (L-малато)оксованадий (IV), ванадия сульфат, ванадия аспартат, ванадия глицинат, ванадия цитрат, ванадиевокислый аммоний, ванадия аминохелат, хелатные комплексы ванадия |
| Серебро | Коллоидное серебро, хелатные комплексы серебра |
Приложение N 8 Формы витаминов, витаминоподобных веществ и минеральных веществ для использования при производстве обогащенных пищевых продуктов за исключением специализированных пищевых продуктов, пищевых продуктов для детей раннего возраста и БАД к пище
Наименование | Форма |
Витамины | |
| Витамин А | Ретинол, ретинола ацетат; ретинола пальмитат; бета-каротин |
| Витамин D | (эргокальциферол); (холекальциферол) |
| Витамин Е | D-альфа-токоферол; DL-альфа-токоферол; D-альфа-токоферола ацетат; DL-альфа-токоферола ацетат; DL-альфа-токоферола пальмитат; D-альфа-токоферола сукцинат; DL-альфа-токоферола сукцинат; |
| Витамин | Тиамина гидрохлорид; тиамина бромид, тиамина мононитрат; |
| Витамин | Рибофлавин; флавинмононуклеотида натриевая соль (натрия рибофлавин 5'-фосфат); |
| Витамин РР (ниацин) | Никотинамид; никотиновая кислота и ее соли |
| Витамин | Пиридоксина гидрохлорид; пиридоксин-5-фосфат; пиридоксаль; пиридоксамин, пиридоксамин-5'-фосфат; пиридоксиндипальмитат |
| Пантотеновая кислота | D-пантотенат кальция; D-пантотенат натрия; декспантенол |
| Витамин | Цианокобаламин; метилкобаламин, гидроксокобаламин |
| Фолиевая кислота | Фолиевая (N-птероил-L-глутаминовая) кислота; L-метилфолат кальция |
| Витамин С | L-аскорбиновая кислота; L-аскорбат натрия; L-аскорбат калия; L-аскорбат кальция; 6-пальмитил-L-аскорбиновая кислота (аскорбилпальмитат) |
| Биотин | D-биотин |
Минеральные соли | |
| Кальций | Кальций углекислый (кальция карбонат); кальция хлорид; кальциевые соли лимонной кислоты; кальция глюконат, кальция глицерофосфат; кальция лактат; кальциевые соли ортофосфорной кислоты; кальция сульфат; кальция оксид; кальция гидроксид; кальция цитрат-малат; кальция малат; |
| Магний | магния ацетат; магния карбонат; магниевые соли лимонной кислоты; магния хлорид; магния глюконат; магниевые соли ортофосфорной кислоты; магния сульфат; магния лактат; магния глицерофосфат; аминокислотные комплексы магния; магния оксид; магния гидроксид; магния-калия цитрат; |
| Калий | Калия лактат; калиевые соли ортофосфорной кислоты; калия глюконат; калия глицерофосфат; калия хлорид; калия цитрат; калия карбонат; калия бикарбонат; калия гидроксид |
| Фосфор | Натриевые, калиевые, кальциевые и магниевые соли фосфорной кислоты |
| Железо | Железа (II) глюконат; железа бисглицинат, железа (II) карбонат, железа (II) сульфат; железа (II) лактат; железа (II) фумарат; железа (II, III) цитрат, железа (III) дифосфат (пирофосфат); железо элементное(карбонильное+электролитическое+водород-восстановленное); железо (III) лимонно-аммонийное (аммония-железа цитрат); ортофосфат железа (III); железа сукцинат, железа (III) сахарат, аминокислотные комплексы железа, железа (III) натриевый комплекс этилендиаминтетрауксусной кислоты; натрий-железа дифосфат; |
| Цинк | Цинка ацетат; цинка бисглицинат; цинка карбонат, цинка сульфат; цинка хлорид; цинка цитрат; цинка лактат; цинка глюконат; аминокислотные комплексы цинка; оксид цинка |
| Йод | Йодид калия, йодид натрия, йодат калия, йодат натрия, йодказеин |
| Фтор* | Фторид калия, фторид натрия |
| Примечание: * - для обогащения соли | |
Приложение N 9 Формы витаминов и минеральных веществ для использования при производстве пищевых продуктов для детей раннего возраста и БАД к пище для детей от 1,5 до 3 лет
Микронутриенты | Форма |
Витамины | |
| витамин А | Ретинолацетат, ретинолпальмитат, бета-каротин |
| витамин D | эргокальциферол, холекальциферол |
| витамин Е | D-альфа токоферол, DL-альфа токоферол, D-альфа-токоферол ацетат, DL-альфа-токоферол ацетат |
| витамин | Тиамина гидрохлорид, тиамина бромид, тиамина мононитрат, тиамина хлорид |
| витамин | Рибофлавин, рибофлавин-5-фосфат, натрий |
| витамин РР (ниацин) | Никотинамид, никотиновая кислота |
| витамин | Пиридоксин гидрохлорид, пиридоксин-5-фосфат, пиридоксин дипальмитат |
| пантотеновая кислота | D-пантотенат кальция, D-пантотенат натрия, декспантенол |
| витамин | Цианкобаламин, гидроксокобаламин |
| фолиевая кислота Вс | Фолиевая (N-птероил-L-глутаминовая) кислота |
| витамин С | L-аскорбиновая кислота, L-аскорбат натрия, L-аскорбат кальция, 6-пальмитил-L-аскорбиновая кислота (аскорбилпальмитат), аскорбат калия |
| витамин К | Филлохинон (фитоменадион) |
| биотин | D-биотин |
| холин | Холина хлорид, холина цитрат, холина битартрат |
| инозит | Препарат инозита |
| карнитин | L-карнитин, L-карнитина хлоргидрат, L-карнитина- L-тартрат |
Минеральные вещества | |
| кальций | Карбонат кальция, цитраты кальция, глюконат кальция, глицерофосфат кальция, лактат кальция, кальциевая соль ортофосфорной кислоты, хлорид кальция |
| Натрий* | Цитрат натрия, хлорид натрия, глюконат натрия, бикарбонат натрия, карбонат натрия, лактат натрия, натриевые соли орто-фосфорной кислоты, гидроксид натрия |
| магний | Карбонат магния, хлорид магния, глюконат магния, магниевые соли ортофосфорной кислоты, сульфат магния, лактат магния, цитрат магния, оксид магния, гидроксид магния |
| Калий* | Цитраты калия, лактат калия, калий фосфорнокислый двузамещенный, карбонат калия, бикарбонат калия, хлорид калия, глюконат калия, гидроксид калия |
| железо | Глюконат железа (II), лактат железа (II), фумарат железа (II), дифосфат (пирофосфат) железа (II), элементарное железо, цитрат железа, сульфат железа |
| медь | Карбонат меди, цитрат меди, глюконат меди, сульфат меди |
| цинк | Ацетат цинка, сульфат цинка, хлорид цинка, лактат цинка, цитрат цинка, глюконат цинка, оксид цинка |
| марганец | Карбонат марганца, хлорид марганца, цитрат марганца, глюконат марганца, сульфат марганца |
| йод* | Йодид калия, йодид натрия, йодат калия, йодказеин** |
| селен* | Селенит натрия***, селенат натрия*** |
| Примечания:* кроме БАД к пище для детей от 1,5 до 3 лет** для обогащения молока, предназначенного для питания детей старше двух лет.*** при производстве сухих и жидких адаптированных и частично адаптированных молочных смесей и продуктов диетического (лечебного и профилактического) питания, предназначенных для вскармливания детей первого года жизни и обогащения сухих и жидких молочных, молокосодержащих и молочных составных напитков для питания детей раннего возраста | |
Приложение N 10 Виды растительного сырья для использования при производстве БАД к пище для детей от 3 до 14 лет и детских травяных чаев (чайных напитков) для детей раннего возраста
N | Название растительного сырья на русском языке | Название растительного сырья на латинском языке | Части растительного сырья |
1 | Анис обыкновенный | Anisum vulgare Gaerth сем. Umbelliferae | плоды аниса (Anisi fructus) |
2 | Алтей лекарственный | Althaea officinalis сем. Malvacea | корни алтея (Althaeae radix) |
3 | Бузина чёрная | Sambucus nigra L. сем. Cambucaceae | Цветки бузины (Sambuci flos) |
4 | Берёза бородавчатая | Betula verrucosa Ehrh. сем. Betulaceae | Листья березы (Betulae folium) |
5 | Берёза повислая | Betula pendula | то же |
6 | Гибискус | Hibiscus sabdariffa L. сем. Malvaceae | Цветки Гибискуса (Hibisci flos) |
7 | Красная мальва | Hibiscus sabdariffa L. сем. Malvaceae | то же |
8 | Душица обыкновенная | Origanum vulgare сем. Lamiaceae | Трава душицы (Origani herba) |
9 | Земляника | Fragaria сем. Rosaceae | Листья земляники (Fragariae folium) |
10 | Ноготки аптечные | Calendula officinalis L. сем. Composite | Цветки календулы (Calendulae flos) |
11 | Крапива двудомная | Urtica dioica L. сем. Urticaceae | Листья крапивы (Urticae folium) |
12 | Лаванда узколистная | Lavandula angustifolia Mill. сем. Lamiaceae | Цветки лаванды (Lavadulae flos) |
13 | Липа сердцевидная | Tilia cordata Mill сем. Tiliaceae | Цветки липы (Tiliae flos) |
14 | Малина обыкновенная | Rubus ideaus L. сем. Rosaceae | Листья малины (Rubi idaei folium) |
15 | Просвирник лесной | Malva sylvestris L. (cyn. Malva Mauritiana) сем. Malvaceae | Цветки мальвы (Malvae flos) |
16 | Мальва лесная | Malva sylvestris L. (cyn. Malva Mauritiana) сем. Malvaceae | то же |
17 | Мелисса | Melissa officinalis сем. Lamiaceae | Листья мелиссы (Melissae folium) |
18 | Мята лимонная | Melissa officinalis сем. Lamiaceae | то же |
19 | Мята перечная | Mentha piperita сем. Lamiaceae | Листья мяты перечной (Menthae piperitae folium) |
20 | Облепиха | Hippophae rhamnoides L. сем. Elaeagnaceae | Листья облепихи (Hyppophaёs folium) |
21 | Подорожник большой | Plantago major L. сем. Plantaginaceae | Листья подорожника (Plantaginis herba) |
22 | Подорожник средний | Plantago media L. сем. Plantaginaceae | то же |
23 | Подорожник ланцетовидный | Plantago lanceolate L. сем. Plantaginaceae | то же |
24 | Подорожник блошный | Plantago psyllium L. сем. Plantaginaceae | Шелуха семян (Plantaginis tunica semen) |
25 | Померанец горький | Citrus aurantium сем. Rutaceae | Померанца корка |
26 | Ромашка аптечная | Matricaria recutita L. сем. Compositae (syn. Chamomilla L.) | Цветки ромашки (Chamomillae flos) |
27 | Чёрная смородина | Ribes nigrum L. сем. Saxifragaceae | Листья смородины (Ribi nigri folium) |
28 | Тимьян душистый | Thymus vulgaris L. (Thymus marschallianus) сем. Lamiaceae | Трава тимьяна (Thymi herba) |
29 | Чабрец | Thymus serpyllum сем. Lamiaceae | то же |
30 | Тимьян ползучий | то же | то же |
31 | Тмин обыкновенный | Carum carvi, сем. Umbellifere | Плоды тмина (Cari carvi fructus) |
32 | Фенхель обыкновенный | Foeniculum vulgare Mill сем. Umbelliferae | Плоды фенхеля (Foeniculi fructus) |
33 | Укроп аптечный | Foeniculum vulgare Mill сем. Umbelliferae | то же |
34 | Черника | Vaccinium myrtillus L. сем. Vacciniaceae | Плоды черники (Myrtilli fructus) |
35 | Шиповник | Rosaсем. Rosaceae | Шиповника плоды (Rosae fructus) |
36 | Брусника | Vaccinium vitis idaea L. сем. Vacciniaceae | Плоды брусники (Vaccini fructus) |
Приложение N 11 Формы витаминов, витаминоподобных веществ и минеральных веществ для использования при производстве специализированных пищевых продуктов для питания спортсменов и специализированных пищевых продуктов диетического (лечебного и профилактического назначения) за исключением пищевых продуктов для детей раннего возраста
Наименование | Форма |
Витамины | |
| Витамин А | Ретинол, ретинола ацетат; ретинола пальмитат; бета-каротин |
| Каротиноиды | |
| -каротин | бета-каротин; |
| Ликопин | ликопин; |
| Лютеин | лютеин и его эфиры |
| Зеаксантин | зеаксантин |
| Астаксантин | астаксантин |
| Витамин D | (эргокальциферол); (холекальциферол) |
| Витамин Е | D-альфа-токоферол; DL-альфа-токоферол; D-альфа-токоферола ацетат; DL-альфа-токоферола ацетат; DL-альфа-токоферола пальмитат; D-альфа-токоферола сукцинат; DL-альфа-токоферола сукцинат; D-гамма-токоферол; DL-гамма-токоферол; |
| Витамин | Тиамина гидрохлорид; тиамина бромид, тиамина мононитрат; |
| Витамин | Рибофлавин; флавинмононуклеотида натриевая соль (натрия рибофлавин 5'-фосфат); |
| Витамин РР (ниацин) | Никотинамид; никотиновая кислота и ее соли |
| Витамин | Пиридоксина гидрохлорид; пиридоксин-5-фосфат; пиридоксаль; пиридоксамин, пиридоксамин-5'-фосфат; пиридоксиндипальмитат |
| Пантотеновая кислота | D-пантотенат кальция; D-пантотенат натрия; декспантенол |
| Витамин | Цианокобаламин; метилкобаламин, гидроксокобаламин |
| Фолиевая кислота | Фолиевая (N-птероил-L-глутаминовая) кислота; L-метилфолат кальция |
| Витамин С | L-аскорбиновая кислота; L-аскорбат натрия; L-аскорбат калия; L-аскорбат кальция; 6-пальмитил-L-аскорбиновая кислота (аскорбил пальмитат) |
| Витамин К | (филлохинон, фитоменадион); (менахинон) |
| Биотин | D-биотин |
| Холин | Холин хлорид, холин цитрат; холин битартрат |
| Инозит | Инозит |
| Карнитин | L-карнитин; L-карнитин гидрохлорид; ацетил- L-карнитин; L-карнитин тартрат; L-карнитин хлоргидрат |
| Коэнзим Q10 | Убихинон; |
| Липоевая кислота | -Липоевая кислота; |
| Метилметионинсульфоний (витамин U) | Метилметионинсульфония хлорид; |
| Оротовая кислота | Оротат калия, оротат магния, оротат цинка, оротат кальция; |
| Парааминобензойная кислота | Парааминобензойная кислота; |
Минеральные вещества | |
| Кальций | Кальций углекислый (кальция карбонат); кальциевые соли лимонной кислоты; кальция хлорид; кальция глюконат; кальция глицерофосфат; кальция лактат; кальциевые соли ортофосфорной кислоты (кальция ортофосфаты), кальция сульфат, кальция гидроксид, кальция оксид; кальция цитрат-малат; кальция малат |
| Натрий* | Натрия бикарбонат, натрия карбонат, натрия цитрат, натрия хлорид, натрия глюконат, натрия лактат, натрия гидроксид, натриевые соли ортофосфорной кислоты |
| Магний | Магния ацетат; магния карбонат; магниевые соли лимонной кислоты; магния хлорид; магния глюконат; магниевые соли ортофосфорной кислоты; магния сульфат; магния лактат; магния глицерофосфат; аминокислотные комплексы магния; магния оксид; магния гидроксид; магния-калия цитрат |
| Калий | Калия лактат; калиевые соли ортофосфорной кислоты; калия глюконат; калия глицерофосфат; калия хлорид; калия цитрат; калия карбонат; калия бикарбонат; калия гидроксид |
| Фосфор | Натриевые, калиевые, кальциевые и магниевые соли фосфорной кислоты |
| Железо | Железа (II) глюконат; железа бисглицинат, железа (II) карбонат, железа (II) сульфат; железа (II) лактат; железа (II) фумарат; железа (II, III) цитрат, железа (III) дифосфат (пирофосфат); железо элементное (карбонильное + электролитическое + водород-восстановленное); железо (III) лимонно-аммонийное (аммония-железа цитрат); ортофосфат железа (III); железа сукцинат, железа (III) сахарат, аминокислотные комплексы железа, железа (III) натриевый комплекс этилендиаминтетрауксусной кислоты; натрийжелеза дифосфат |
| Медь | Меди карбонат; меди цитрат; меди глюконат; меди сульфат; меди лизиновый комплекс, аминокислотные комплексы меди |
| Марганец (II) | Марганца карбонат; марганца хлорид; марганца цитрат; марганца глюконат; марганца сульфат; марганца глицерофосфат; аминокислотные комплексы марганца |
| Селен** | Натрия селенат, натрия селенит, натрия селенит однозамещенный, обогащенные селеном дрожжи (Saccharomyces), L-селенметионин |
| Хром | хрома (III) хлорид, хрома (III) сульфат, хрома никотинат, хрома пиколинат, аминокислотные комплексы хрома; |
| Молибден | Аммония молибдат (VI), натрия молибдат (VI); |
| Цинк | Цинка ацетат; цинка бисглицинат; цинка карбонат, цинка сульфат; цинка хлорид; цинка цитрат; цинка лактат; цинка глюконат; аминокислотные комплексы цинка; оксид цинка |
| Йод | Йодид калия, йодид натрия, йодат калия, йодат натрия, йодказеин |
| Примечание:* - только для специализированных пищевых продуктов для питания спортсменов;** - для специализированных пищевых продуктов для питания спортсменов и специализированных пищевых продуктов диетического (лечебного) назначения в составе сухих и жидких смесей (в том числе для энтерального питания) | |
Раздел 2. Требования безопасности к товарам детского ассортимента
Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам детского ассортимента
Настоящие Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования направлены на обеспечение безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков в целях защиты жизни и здоровья детского населения, и устанавливают требования к химической и биологической безопасности в зависимости от вида продукции.
Настоящие Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования не распространяются на продукцию, бывшую в употреблении или изготовленную по индивидуальным заказам, используемую не в соответствии с ее назначением.
При проведении исследований возможно выделение типового образца/представителя. Типовым образцом является образец, представляющий изделия, относящиеся к одному виду по целевому назначению, предназначенные для одной возрастной группы, изготовленные одним производителем из одинаковых материалов по одной рецептуре и по одним техническим документам, регламентирующим выпуск продукции.
Настоящие Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования безопасности распространяются на товары детского ассортимента согласно классификации товаров по коду ТН ВЭД ТС:
1. Различные типы СОСОК и аналогичные изделия для детей (КОД ТН ВЭД ТС: ИЗ 4014)
Безопасность сосок оценивается по органолептическим (запах, привкус), санитарно-химическим (перечень контролируемых химических веществ определяется в зависимости от химического состава материала), токсиколого-гигиеническим (индекс токсичности или местно-раздражающее действие) показателям безопасности.
1.1. Требования к органолептическим показателям
Интенсивность запаха образца и водной вытяжки не должна превышать 1 балла. Не допускается наличие привкуса водной вытяжки изделий.
1.2. Требования к санитарно-химическим показателям
1.2.1. Изменение pH водной вытяжки должно быть не более +/- 1,0.
1.2.2. Миграция химических веществ, при испытаниях сосок молочных и сосок-пустышек из силиконовых полимеров, не должна превышать следующих норм:
свинец - не допускается;
мышьяк - не допускается;
формальдегид - не допускается;
спирт метиловый - не допускается;
спирт бутиловый - не допускается;
фенол - не допускается;
цинк - не более 1,0 мг/дм3;
антиоксидант (агидол-2) - не более 2,0 мг/дм3.
1.2.3. Миграция химических веществ, при испытаниях латексных, резиновых сосок молочных и сосок-пустышек, не должна превышать следующих норм:
свинец - не допускается;
мышьяк - не допускается;
антиоксидант (агидол-2) - не более 2,0 мг/дм3;
N-нитрозоамин (извлечение хлористым метиленом) - не более 10,0 мкг/кг;
N-нитрозообразующие (извлечение искусственной слюной) - не более 200,0 мкг/кг;
цимат (диметилдитиокарбамата) - не допускается;
фталевый ангидрид - не более 0,2 мг/дм3;
фенол - не допускается.
1.3. Требования к токсиколого-гигиеническим показателям
1.3.1. Соски и аналогичные изделия не должны оказывать местного раздражающего действия на кожные покровы и слизистые.
1.3.2. Значение индекса токсичности, определяемого в водной среде (дистиллированная вода), должно быть в пределах от 70 до 120% включительно.
Значение индекса токсичности, определяемого с помощью люминесцентного бактериального теста, должно быть меньше 20%.
2. Подгузники, детские пеленки (изделия санитарно-гигиенические, содержащие гелеобразующие влагопоглощающие материалы) (КОД ТН ВЭД ТС ИЗ 9619 00)
Безопасность подгузников, детских пеленок оценивается по органолептическим (запах), санитарно-химическим (перечень контролируемых химических веществ определяется в зависимости от химического состава материала), токсиколого-гигиеническим (индекс токсичности или индекс местного раздражающего действия на кожные покровы и слизистые, индекс сенсибилизирующей способности) и микробиологическим показателям.