6.6. Запрещается приемка и хранение риса в силосах элеваторов, проводящих работу с зерном других культур.
При приемке риса в склады должны быть выделены отдельные транспортно-технологические линии и зернохранилища, не смежные с хранилищами для других культур.
6.7. Вентилирование риса до сушки проводят для снижения температуры и подсушивания, а также после сушки в целях его охлаждения, выравнивания температуры и влажности зерновой массы. Вентилирование проводят в соответствии с режимами, представленными в таблице 5.
Таблица 5
Режимы вентилирования риса в складах до обработки
Влажность риса-зерна, % | Удельный расход воздуха,  | Допустимая высота насыпи, м | Примерная продолжительность | |
СВУ-1 | СВУ-2 | |||
| До 15,5 вкл. | 30 | 4,0 | 5,0 | 75 |
| Свыше 15,5 до 17,0 вкл. | 40 | 3,0 | 4,5 | 57 |
| Свыше 17,0 до 19,0 вкл. | 60 | 2,0 | 4,0 | 38 |
6.8. При поступлении партий риса с повышенным содержанием крупных и легких примесей (соломистые частицы, цветковые пленки, минеральная примесь и др.) необходимо проводить первичную его очистку и обеспыливание в потоке (до сушки) на ворохоочистителях или других воздушно-ситовых машинах, работающих по типу ворохоочистителей, и аспирационных колонках.
6.9. В целях доведения риса до заданных (крупяных) кондиций рекомендуется повторная очистка на сито-воздушных сепараторах типа БЦС, БЛС, БИС.
6.10. Для сушки риса применяются шахтные прямоточные сушилки, рециркуляционные сушилки с нагревом зерна в камерах с падающим слоем и шахтные рециркуляционные сушилки (без дополнительных устройств для нагрева зерна).
6.11. Снижение влажности риса за один пропуск в прямоточных шахтного типа зерносушилках допускается не более 3%, в рециркуляционных - 10%.
6.12. Рис сушат в соответствии с режимами, приведенными в табл. 6.
Таблица 6
Режимы сушки риса в зерносушилках
Начальная влажность зерна, % | Предельная температура нагрева зерна, °C | Предельная температура агента сушки, °C | ||
при одноступенчатом режиме | при двухступенчатом режиме | |||
I зона | II зона | |||
| Шахтная прямоточная зерносушилка | ||||
| Независимо от начальной влажности | 35 | 70 | 70 | 60 |
| Рециркуляционная сушилка с нагревом зерна в камерах с падающим слоем | ||||
| До 20 вкл. | 50 | 330 | ||
| Свыше 20 до 25 вкл. | 45 | 280 | ||
| Свыше 25 | 40 | 250 | ||
| Шахтная рециркуляционная зерносушилка (без дополнительных устройств для нагрева зерна) | ||||
| Снижение влажности не более чем на 10% за один пропуск | 35 | - | 70 | 60 |
6.13. Ведение технологического процесса сушки осуществляют в строгом соответствии с Инструкцией по сушке продовольственного, фуражного зерна и эксплуатации зерносушилок.
7. Особенности приемки, формирования, размещения, обработки и хранения семян подсолнечника
7.1. На хлебоприемных предприятиях формирование партий семян подсолнечника до обработки производится по состояниям влажности, сорной и масличной примесям. Допускается размещать вместе:
партия 1
влажность - до 8% вкл.
сорная примесь - до 3% вкл.
масличная примесь - до 7% вкл.
партия 2
влажность - свыше 8 до 12% вкл.
сорная примесь - до 10% вкл.
масличная примесь - до 7% вкл.
партия 3
влажность - свыше 12 до 17% вкл.
сорная примесь - до 10% вкл.
масличная примесь - до 7% вкл.
Семена подсолнечника влажностью до 8% включительно, с содержанием масличной примеси до 7% включительно, а сорной - свыше 3% до 10% включительно направляются на подработку и размещаются совместно с партией 1.
7.2. Семена подсолнечника партии 1 размещаются в складах с активным вентилированием, высотой насыпи не более 3 м, при содержании сорной примеси свыше 3% партия подлежит очистке.
Семена подсолнечника партии 2 подвергаются очистке в потоке от грубых и легких примесей и сушке. Срок формирования партий до сушки не должен превышать одних суток.
Семена партии 3 очищают от грубых и легких примесей и сушат в потоке. Допускается объединять и направлять на технологические линии, оснащенные рециркуляционными зерносушилками, партии 2 и 3.
Допускается совместное размещение рядовых семян подсолнечника различных сортов, кроме высокоолеиновых, которые размещаются отдельно.
7.3. При наличии разрешений на приемку подсолнечника по масличной примеси свыше ограничительных кондиций, а также дефектных семян подсолнечника такие партии размещаются и обрабатываются отдельно от других партий.
7.4. Семена подсолнечника на хлебоприемных предприятиях подлежат размещению в склады, оборудованные установками активного вентилирования.
Допускается размещать семена подсолнечника влажностью не более 8 процентов на хранение в силосах элеваторов и складах силосного типа, оборудованных установками дистанционного контроля температуры на срок, указанный в таблице 7а.
Температуру хранящихся в силосах семян подсолнечника проверяют в сроки, указанные в п. 5.8. таблица 4.
При повышении температуры хранящихся семян подсолнечника на 5°С проводят их охлаждение путем перемещения через холодную зону зерносушилки либо пропуска через зерноочистительные машины.
Таблица 7а
Продолжительность хранения семян подсолнечника в силосах, не оборудованных установками активного вентилирования
Влажность семян, % | Температура семян, °С | Предельная высота загрузки силоса, м | Продолжительность хранения, мес. |
| 6,0-6,5 | 10 | 25 | более 5 мес. |
15 | 10 | 4,5 | |
20 | 4,0 | ||
25 | 3,5 | ||
20 | 10 | 2,0 | |
20 | 1,5 | ||
25 | 1,0 | ||
25 | 10 | 1,0 | |
20 | 0,5 | ||
25 | не допускается | ||
| 6,5-7,0 | 10 | 10 | 5,0 |
20 | 4,5 | ||
25 | 4,0 | ||
15 | 10 | 3,5 | |
20 | 3,0 | ||
25 | 2,5 | ||
20 | 10 | 1,5 | |
20 | 1,0 | ||
25 | 0,5 | ||
25 | не допускаются | ||
| 7,0-7,5 | 10 | 10 | 4,0 |
20 | 3,5 | ||
25 | 2,5 | ||
15 | 10 | 2,5 | |
20 | 2,0 | ||
25 | 1,5 | ||
20 | 10 | 1,0 | |
20 | 0,5 | ||
25 | не допускается | ||
25 | не допускается | ||
| 7,5-8,0 | 10 | 10 | 3,0 |
20 | 2,5 | ||
25 | 2,0 | ||
15 | 10 | 1,5 | |
20 | 1,0 | ||
25 | 0,5 | ||
20 | не допускается | ||
25 | не допускается |
Примечание: Сроки хранения разработаны для семян подсолнечника I класса.
7.5. Предварительную очистку подсолнечника от грубых легких и крупных примесей производят на ворохоочистителях, а при их отсутствии - на сепараторах, используя сита, размер отверстий которых соответствует применяемым на ворохоочистителях.
7.6. Очистку подсолнечника до кондиций, отвечающих требованиям при поставках масложировой промышленности, осуществляют на сепараторах типа БЦС, БЛС, БИС.
7.7. Для повышения эффективности очистки семян подсолнечника на сепараторах ЗСМ-50 и ЗСМ-100 рекомендуется внести некоторые изменения в узлы машины.
С целью увеличения амплитуды колебаний кузовов с 5,0 до 6,5 мм необходимо увеличить величину балансирных грузов на шкивах колебателя на 610 г (по 305 г на каждый шкив). Рекомендуется уменьшить число колебаний кузовов с 500 до 425 об./мин., уменьшив массу грузов питающего клапана до 2,8 кг вместо 5 кг.
В конце рамки сортировочного сита следует установить специальные фартуки из прорезиненной ткани: на сортировочном сите верхнего кузова устанавливают фартуки длиной 300 мм, а нижнего - 500 мм. Фартуки крепятся непосредственно к ситовой раме.
На подсевных ситах перпендикулярно направлению движения подсолнечника устанавливают две деревянные планки высотой 6 и шириной 40 мм на расстоянии 1000 и 1700 мм от начала сита.
Скорость воздушного потока в пневмоканалах необходимо поддерживать на уровне 4 - 6 м/с.