Строительные нормы и правила РФГЭСНм 81-03-28-2001Государственные элементные сметные нормы на монтаж оборудования ГЭСНм-2001Сборник N 28 "Оборудование предприятий пищевой промышленности"ГЭСНм-2001-28(утв. постановлением Госстроя РФ от 16 апреля 2003 г. N стр. 25

Таблица ГЭСНм 28-09-009 Машины темперирующие

Измеритель: шт.
28-09-009-01 Машина темперирующая, производительность 300 кг/ч
28-09-009-02 Сборник темперирующий с мешалкой, объем 3 т
┌───────────┬────────────────────────────────┬──────┬──────────┬─────────┐
│ Шифр │ Наименование элементов затрат │ Ед. │ 28-09- │ 28-09- │
│ ресурса │ │измер.│ 009-01 │ 009-02 │
├───────────┼────────────────────────────────┼──────┼──────────┼─────────┤
│ 1 │Затраты труда│чел.-ч│ 38,2 │ 209 │
│ │рабочих-монтажников │ │ │ │
├───────────┼────────────────────────────────┼──────┼──────────┼─────────┤
│ 1.1 │Средний разряд работы │ │ 3,6 │ 3 │
├───────────┼────────────────────────────────┼──────┼──────────┼─────────┤
│ 2 │Затраты труда машинистов │чел.-ч│ 1,12 │ 2,48 │
├───────────┼────────────────────────────────┼──────┼──────────┼─────────┤
│ 3 │Машины и механизмы │ │ │ │
├───────────┼────────────────────────────────┼──────┼──────────┼─────────┤
│ 021102 │Краны на автомобильном ходу при│маш.-ч│ 0,5 │ 1,24 │
│ │работе на монтаже│ │ │ │
│ │технологического оборудования 10│ │ │ │
│ │т │ │ │ │
├───────────┼────────────────────────────────┼──────┼──────────┼─────────┤
│ 030101 │Автопогрузчики 5 т │маш.-ч│ 0,12 │ - │
├───────────┼────────────────────────────────┼──────┼──────────┼─────────┤
│ 400001 │Автомобили бортовые│маш.-ч│ 0,5 │ 1,24 │
│ │грузоподъемностью до 5 т │ │ │ │
├───────────┼────────────────────────────────┼──────┼──────────┼─────────┤
│ 030402 │Лебедки электрические, тяговым│маш.-ч│ 6,18 │ - │
│ │усилием до 12,26 (1,25) кН (т) │ │ │ │
├───────────┼────────────────────────────────┼──────┼──────────┼─────────┤
│ 030404 │Лебедки электрические, тяговым│маш.-ч│ - │ 48,84 │
│ │усилием до 31,39 (3,2) кН (т) │ │ │ │
├───────────┼────────────────────────────────┼──────┼──────────┼─────────┤
│ 4 │Материалы │ │ │ │
├───────────┼────────────────────────────────┼──────┼──────────┼─────────┤
│ 201-9180 │Подкладки металлические │ кг │ 6 │ 16 │
├───────────┼────────────────────────────────┼──────┼──────────┼─────────┤
│ 411-0041 │Электроэнергия │кВт-ч │ 28,6 │ 67,4 │
├───────────┼────────────────────────────────┼──────┼──────────┼─────────┤
│ 5 │Масса оборудования │ т │ 0,9 │ 2,7 │
└───────────┴────────────────────────────────┴──────┴──────────┴─────────┘

Раздел 3. Оборудование тянульно-разделочное, формовочное и резательное

Таблица ГЭСНм 28-09-015 Оборудование для формования печенья, бисквита и вафель

Измеритель: шт.
28-09-015-01 Машина бисквитно-ротационная, производительность 20
т/сут
┌───────────┬──────────────────────────────────────────┬───────┬─────────┐
│ Шифр │ Наименование элементов затрат │ Ед. │ 28-09- │
│ ресурса │ │измер. │ 015-01 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 1 │Затраты труда рабочих-монтажников │чел.-ч │ 55 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 1.1 │Средний разряд работы │ │ 3,2 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 2 │Затраты труда машинистов │ чел-ч │ 2,82 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 3 │Машины и механизмы │ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 021102 │Краны на автомобильном ходу при работе на│маш.-ч │ 1,41 │
│ │монтаже технологического оборудования 10 т│ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 400001 │Автомобили бортовые грузоподъемностью до 5│маш.-ч │ 1,41 │
│ │т │ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 030404 │Лебедки электрические, тяговым усилием до│маш.-ч │ 4,2 │
│ │31,39 (3,2) кН (т) │ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 4 │Материалы │ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 201-9180 │Полкладки металлические │ кг │ 4 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 411-0041 │Электроэнергия │ кВт-ч │ 18 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 5 │Масса оборудования │ т │ 2,65 │
└───────────┴──────────────────────────────────────────┴───────┴─────────┘

Таблица ГЭСНм 28-09-016 Машины тянульно-подкатывающие

Измеритель: шт.
28-09-016-01 Машина катально-растягивающая, производительность до 210
кг/ч
┌───────────┬──────────────────────────────────────────┬───────┬─────────┐
│ Шифр │ Наименование элементов затрат │ Ед. │ 28-09- │
│ ресурса │ │измер. │ 016-01 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 1 │Затраты труда рабочих-монтажников │чел.-ч │ 28,1 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 1.1 │Средний разряд работы │ │ 3,6 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 2 │Затраты труда машинистов │чел.-ч │ 1,06 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 3 │Машины и механизмы │ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 021102 │Краны на автомобильном ходу при работе на│маш.-ч │ 0,47 │
│ │монтаже технологического оборудования 10 т│ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 030101 │Автопогрузчики 5 т │маш.-ч │ 0,12 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 400001 │Автомобили бортовые грузоподъемностью до 5│маш.-ч │ 0,47 │
│ │т │ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 030401 │Лебедки электрические, тяговым усилием до│маш.-ч │ 4,26 │
│ │5,79 (0,59) кН (т) │ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 4 │Материалы │ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 201-9180 │Подкладки металлические │ кг │ 5 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 411-0041 │Электроэнергия │ кВт-ч │ 1,2 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 5 │Масса оборудования │ т │ 0,53 │
└───────────┴──────────────────────────────────────────┴───────┴─────────┘

Таблица ГЭСНм 28-09-017 Оборудование разливочно-отсадочное

Измеритель: шт.
Линия автоматическая для отливки шоколадных плиток,
производительность, кг/ч:
28-09-017-01 500
28-09-017-02 1000
28-09-017-03 1500
28-09-017-04 Машина-могуль, производительность 3 т/смену
┌───────────┬───────────────┬──────┬─────────┬────────┬────────┬─────────┐
│ Шифр │ Наименование │ Ед. │ 28-09- │ 28-09- │ 28-09- │ 28-09- │
│ ресурса │ элементов │измер.│ 017-01 │ 017-02 │ 017-03 │ 017-04 │
│ │ затрат │ │ │ │ │ │
├───────────┼───────────────┼──────┼─────────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 1 │Затраты труда│чел -ч│ 209 │ 290 │ 343 │ 188 │
│ │рабочих-монтаж-│ │ │ │ │ │
│ │ников │ │ │ │ │ │
├───────────┼───────────────┼──────┼─────────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 1.1 │Средний разряд│ │ 3,3 │ 3,3 │ 3,4 │ 3,4 │
│ │работы │ │ │ │ │ │
├───────────┼───────────────┼──────┼─────────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 2 │Затраты труда│чел.-ч│ 24,83 │ 30,73 │ 42,58 │ 11,69 │
│ │машинистов │ │ │ │ │ │
├───────────┼───────────────┼──────┼─────────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 3 │Машины и│ │ │ │ │ │
│ │механизмы │ │ │ │ │ │
├───────────┼───────────────┼──────┼─────────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 021103 │Краны на│маш.-ч│ 15,59 │ - │ - │ - │
│ │автомобильном │ │ │ │ │ │
│ │ходу при работе│ │ │ │ │ │
│ │на монтаже│ │ │ │ │ │
│ │технологическо-│ │ │ │ │ │
│ │го оборудования│ │ │ │ │ │
│ │12,5 т │ │ │ │ │ │
├───────────┼───────────────┼──────┼─────────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 400004 │Автомобили │маш.-ч│ 5,38 │ 6,68 │ 9,68 │ - │
│ │бортовые │ │ │ │ │ │
│ │грузоподъемнос-│ │ │ │ │ │
│ │тью до 15 т │ │ │ │ │ │
├───────────┼───────────────┼──────┼─────────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 030401 │Лебедки │маш.-ч│ 27,46 │ - │ - │ 2,75 │
│ │электрические, │ │ │ │ │ │
│ │тяговым усилием│ │ │ │ │ │
│ │до 5,79 (0,59)│ │ │ │ │ │
│ │кН (т) │ │ │ │ │ │
├───────────┼───────────────┼──────┼─────────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 220101 │Лебедки │маш.-ч│ 3,86 │ 5,41 │ 7,83 │ 1,66 │
│ │слиповые │ │ │ │ │ │
│ │электрические │ │ │ │ │ │
│ │10 т │ │ │ │ │ │
├───────────┼───────────────┼──────┼─────────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 021104 │Краны на│маш.-ч│ - │ 18,64 │ 25,07 │ - │
│ │автомобильном │ │ │ │ │ │
│ │ходу при работе│ │ │ │ │ │
│ │на монтаже│ │ │ │ │ │
│ │технологическо-│ │ │ │ │ │
│ │го оборудования│ │ │ │ │ │
│ │16 т │ │ │ │ │ │
├───────────┼───────────────┼──────┼─────────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 030402 │Лебедки │маш.-ч│ - │ 38,44 │ 44,37 │ - │
│ │электрические, │ │ │ │ │ │
│ │тяговым усилием│ │ │ │ │ │
│ │до 12,26 (1,25)│ │ │ │ │ │
│ │кН (т) │ │ │ │ │ │
├───────────┼───────────────┼──────┼─────────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 021102 │Краны на│маш.-ч│ - │ - │ - │ 7,41 │
│ │автомобильном │ │ │ │ │ │
│ │ходу при работе│ │ │ │ │ │
│ │на монтаже│ │ │ │ │ │
│ │технологическо-│ │ │ │ │ │
│ │го оборудования│ │ │ │ │ │
│ │10 т │ │ │ │ │ │
├───────────┼───────────────┼──────┼─────────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 400002 │Автомобили │маш.-ч│ - │ - │ - │ 2,62 │
│ │бортовые │ │ │ │ │ │
│ │грузоподъемнос-│ │ │ │ │ │
│ │тью до 8 т │ │ │ │ │ │
├───────────┼───────────────┼──────┼─────────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 4 │Материалы │ │ │ │ │ │
├───────────┼───────────────┼──────┼─────────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 201-9180 │Подкладки │ кг │ 70 │ 70 │ 70 │ 36 │
│ │металлические │ │ │ │ │ │
├───────────┼───────────────┼──────┼─────────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 411-0041 │Электроэнергия │кВт-ч │ 72 │ 120 │ 174 │ 23 │
├───────────┼───────────────┼──────┼─────────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 5 │Масса │ т │ 12,7 │ 19 │ 27,3 │ 6 │
│ │оборудования │ │ │ │ │ │
└───────────┴───────────────┴──────┴─────────┴────────┴────────┴─────────┘

Таблица ГЭСНм 28-09-018 Машины резательные

Измеритель: шт.
28-09-018-01 Машина резательная для мармелада, производительность до
500 кг/ч
┌───────────┬──────────────────────────────────────────┬───────┬─────────┐
│ Шифр │ Наименование элементов затрат │ Ед. │ 28-09- │
│ ресурса │ │измер. │ 018-01 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 1 │Затраты труда рабочих-монтажников │чел.-ч │ 43,8 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 1.1 │Средний разряд работы │ │ 3,4 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 2 │Затраты труда машинистов │чел.-ч │ 3,8 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 3 │Машины и механизмы │ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 021102 │Краны на автомобильном ходу при работе на│маш.-ч │ 1,9 │
│ │монтаже технологического оборудования 10 т│ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 400001 │Автомобили бортовые грузоподъемностью до 5│маш.-ч │ 1,9 │
│ │т │ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 030402 │Лебедки электрические, тяговым усилием до│маш.-ч │ 6,58 │
│ │12,26 (1,25) кН (т) │ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 4 │Материалы │ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 201-9180 │Подкладки металлические │ кг │ 5 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 411-0041 │Электроэнергия │ кВт-ч │ 6,67 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 5 │Масса оборудования │ т │ 1 │
└───────────┴──────────────────────────────────────────┴───────┴─────────┘

Раздел 5. Оборудование глазуровочное и отделочное

Таблица ГЭСНм 28-09-025 Оборудование глянцево-отделочное

Измеритель: шт.
28-09-025-01 Установка для непрерывного глянцевания карамели,
производительность 7 т/смену
┌───────────┬──────────────────────────────────────────┬───────┬─────────┐
│ Шифр │ Наименование элементов затрат │ Ед. │ 28-09- │
│ ресурса │ │измер. │ 025-01 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 1 │Затраты труда рабочих-монтажников │чел.-ч │ 59,5 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 1.1 │Средний разряд работы │ │ 3,1 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 2 │Затраты труда машинистов │чел.-ч │ 4,04 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 3 │Машины и механизмы │ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 021102 │Краны на автомобильном ходу при работе на│маш.-ч │ 2,82 │
│ │монтаже технологического оборудования 10 т│ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 400001 │Автомобили бортовые грузоподъемностью до 5│маш.-ч │ 1,22 │
│ │т │ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 030404 │Лебедки электрические, тяговым усилием до│маш.-ч │ 3,42 │
│ │31,39 (3,2) кН (т) │ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 4 │Материалы │ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 201-9180 │Подкладки металлические │ кг │ 14 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 411-0041 │Электроэнергия │ кВт-ч │ 21,6 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 5 │Масса оборудования │ Т │ 2,49 │
└───────────┴──────────────────────────────────────────┴───────┴─────────┘

Таблица ГЭСНм 28-09-026 Оборудование глазуровочное

Измеритель: компл.
28-09-026-01 Агрегат глазуровочный, производительность 500 кг/ч
┌───────────┬──────────────────────────────────────────┬───────┬─────────┐
│ Шифр │ Наименование элементов затрат │ Ед. │ 28-09- │
│ ресурса │ │измер. │ 026-01 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 1 │Затраты труда рабочих-монтажников │чел.-ч │ 346 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 1.1 │Средний разряд работы │ │ 4,1 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 2 │Затраты труда машинистов │чел.-ч │ 4,42 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 3 │Машины и механизмы │ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 021102 │Краны на автомобильном ходу при работе на│маш.-ч │ 2,21 │
│ │монтаже технологического оборудования 10 т│ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 400001 │Автомобили бортовые грузоподъемностью до 5│маш.-ч │ 2,21 │
│ │т │ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 030405 │Лебедки электрические, тяговым усилием до│маш.-ч │ 101,15 │
│ │49,05 (5) кН (т) │ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 4 │Материалы │ │ │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 201-9180 │Подкладки металлические │ кг │ 25 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 411-0041 │Электроэнергия │ кВт-ч │ 19 │
├───────────┼──────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┤
│ 5 │Масса оборудования │ т │ 4,88 │
└───────────┴──────────────────────────────────────────┴───────┴─────────┘

Раздел 6. Оборудование для подогрева и охлаждения карамельной массы

Таблица ГЭСНм 28-09-032 Оборудование охлаждающее

Измеритель: компл. (нормы 1, 3); шт. (норма 2)
28-09-032-01 Агрегат охлаждающий, производительность 1200 кг/ч
28-09-032-02 Машина охлаждающая, производительность до 800 кг/ч
28-09-032-03 Транспортер-охладитель, производительность 1100 кг/ч
┌───────────┬────────────────────────┬───────┬────────┬────────┬─────────┐
│ Шифр │ Наименование элементов │ Ед. │ 28-09- │ 28-09- │ 28-09- │
│ ресурса │ затрат │измер. │ 032-01 │ 032-02 │ 032-03 │
├───────────┼────────────────────────┼───────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 1 │Затраты труда│чел.-ч │ 83,1 │ 50,6 │ 71,8 │
│ │рабочих-монтажников │ │ │ │ │
├───────────┼────────────────────────┼───────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 1.1 │Средний разряд работы │ │ 3,3 │ 3,4 │ 3,3 │
├───────────┼────────────────────────┼───────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 2 │Затраты труда машинистов│чел.-ч │ 2,6 │ 1,06 │ 1,48 │
├───────────┼────────────────────────┼───────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 3 │Машины и механизмы │ │ │ │ │
├───────────┼────────────────────────┼───────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 021102 │Краны на автомобильном│маш.-ч │ 1,3 │ 0,53 │ 0,66 │
│ │ходу при работе на│ │ │ │ │
│ │монтаже технологического│ │ │ │ │
│ │оборудования 10 т │ │ │ │ │
├───────────┼────────────────────────┼───────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 400001 │Автомобили бортовые│маш.-ч │ 1,3 │ 0,53 │ 0,66 │
│ │грузоподъемностью до 5 т│ │ │ │ │
├───────────┼────────────────────────┼───────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 030404 │Лебедки электрические,│маш.-ч │ 16,24 │ - │ - │
│ │тяговым усилием до 31,39│ │ │ │ │
│ │(3,2) кН (т) │ │ │ │ │
├───────────┼────────────────────────┼───────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 030402 │Лебедки электрические,│маш.-ч │ - │ 7,52 │ 19,02 │
│ │тяговым усилием до 12,26│ │ │ │ │
│ │(1,25) кН (т) │ │ │ │ │
├───────────┼────────────────────────┼───────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 030101 │Автопогрузчики 5 т │маш.-ч │ - │ - │ 0,16 │
├───────────┼────────────────────────┼───────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 4 │Материалы │ │ │ │ │
├───────────┼────────────────────────┼───────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 201-9180 │Подкладки металлические │ кг │ 14 │ 6 │ 6 │
├───────────┼────────────────────────┼───────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 411-0041 │Электроэнергия │ кВт-ч │ 59,7 │ 6,48 │ 3,65 │
├───────────┼────────────────────────┼───────┼────────┼────────┼─────────┤
│ 5 │Масса оборудования │ т │ 2,23 │ 0,71 │ 0,93 │
└───────────┴────────────────────────┴───────┴────────┴────────┴─────────┘

Раздел 7. Печи и сушилки