Приложение Ж
(справочное)
Параметры воздушной среды цеха субстрата и основных производственных помещений цеха выращивания вешенки
Таблица Ж. 1
┌──────────────────────────────────┬────────────────────────────────────┐
│ Помещение │ Параметры воздуха │
│ ├──────────────┬────────────┬────────┤
│ │относительная │температура,│углекис-│
│ │ влажность, % │ °С │лый газ │
├──────────────────────────────────┼──────────────┼────────────┼────────┤
│Цех субстрата для выращивания│ от 75 до 85 │ >= 10 │ - │
│вешенки │ │ │ │
├──────────────────────────────────┼──────────────┼────────────┼────────┤
│Камеры цеха выращивания грибов: │ │ │ │
│ │ │ │ │
│камера пастеризации субстрата; │ 97 +- 3 │от 25 до 60 │ - │
│ │ │ │ │
│камера проращивания мицелия; │ 92 +- 3 │ 23 +- 1,5 │ > 2000 │
│ │ │ │ │
│камера выращивания грибов │87 +- 3 (100) │ 16 +- 1,5 │ 1800 │
│ │ │ (70) │ │
├──────────────────────────────────┼──────────────┼────────────┼────────┤
│Коридор для загрузки камер│ от 60 до 75 │ >= 10 │ - │
│пастеризации субстрата и│ │ │ │
│проращивания мицелия │ │ │ │
├──────────────────────────────────┼──────────────┼────────────┼────────┤
│Коридор для загрузки камер выращ.│ от 60 до 75 │ >= 10 │ - │
│грибов │ │ │ │
├──────────────────────────────────┴──────────────┴────────────┴────────┤
│Примечание - В скобках приведены параметры для периода термовлажностной│
│обработки камеры │
└───────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
Приложение И
(справочное)
Степень агрессивного воздействия газовой среды помещений на строительные конструкции
Таблица И.1
┌───────────┬───────────────────────────────────────────────────────────┐
│Наименова- │ Степень агрессивного воздействия газовой среды на │
│ ние │ незащищенные конструкции из │
│ помещений │ │
│ ├────────┬─────────┬──────┬───────┬────────┬────────┬───────┤
│ │бетона и│железобе-│древе-│глиня- │силикат-│ стали │алюми- │
│ │асбесто-│ тона и │ сины │ ного │ ного │ │ ния │
│ │цемента │армоцеме-│ │кирпича│кирпича │ │ │
│ │ │ нта │ │ │ │ │ │
├───────────┼────────┼─────────┼──────┼───────┼────────┼────────┼───────┤
│Цех │слабоаг-│сильноаг-│слабо-│ неаг- │слабоаг-│сильноа-│средне-│
│субстрата │ ресс. │ ресс. │агресс│ ресс. │ ресс. │ гресс. │агресс.│
│ │ │ │ . │ │ │ │ │
├───────────┼────────┼─────────┼──────┼───────┼────────┼────────┼───────┤
│Камера │слабоаг-│слабоаг- │слабо-│ неаг- │слабоаг-│среднеа-│слабоа-│
│пастериз. │ ресс. │ ресс. │агресс│ ресс. │ ресс. │ гресс. │гресс. │
│субстрата │ │ │ . │ │ │ │ │
├───────────┼────────┼─────────┼──────┼───────┼────────┼────────┼───────┤
│Камера │неагресс│среднеаг-│слабо-│ неаг- │неагресс│ сред │слабоа-│
│проращ. │ . │ ресс. │агресс│ ресс. │ . │неагресс│гресс. │
│мицелия │ │ │ . │ │ │ . │ │
├───────────┼────────┼─────────┼──────┼───────┼────────┼────────┼───────┤
│Камера │неагресс│слабоаг- │неаг- │ неаг- │неагресс│среднеа-│слабоа-│
│выращивай, │ . │ ресс. │ресс. │ ресс. │ . │ гресс. │гресс. │
│грибов │ │ │ │ │ │ │ │
├───────────┴────────┴─────────┴──────┴───────┴────────┴────────┴───────┤
│Примечание - Для древесины следует учитывать влияние биологической│
│коррозии в соответствии с главой СНиП 2.03.11-85 │
└───────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
Приложение К
(рекомендуемое)
Нормы запаса и способы хранения компонентов субстрата
Таблица К. 1
┌────────────┬────────────────────────┬────────────────┬────────────────┐
│ Компоненты │ Рекомендуемые нормы, │Способ хранения │Плотность, т/м3 │
│ │ мес. │ │ │
├────────────┼────────────────────────┼────────────────┼────────────────┤
│Солома │ от 6 до 12 │Скирд │от 0,035 до 0,05│
│ │ │ │ │
│ │ │в тюках │от 0,10 до 0,12 │
│ │ │ │ │
│ │ │под навесом │ │
└────────────┴────────────────────────┴────────────────┴────────────────┘
Приложение Л
(рекомендуемое)
Нормы расхода мицелия, компонентов субстрата при выращивании вешенки
Таблица Л.1
┌───────────────┬───────────────────────────────────────────────────────┐
│ Материалы │ Годовой расход (т) │
│ │ при площади выращивания │
│ ├───────────────────┬─────────────────┬─────────────────┤
│ │ 0,35 га │ 0,7 га │ 1,0 га │
├───────────────┼───────────────────┼─────────────────┼─────────────────┤
│Солома │ 1130 │ 2260 │ 3390 │
├───────────────┼───────────────────┼─────────────────┼─────────────────┤
│Мицелий │ 100 │ 200 │ 300 │
│ │ │ │ │
│ │ (153000 л) │ (306000 л) │ (459000 л) │
└───────────────┴───────────────────┴─────────────────┴─────────────────┘