13.2.12. Оконные, дверные проемы в стенах, а также люки и вентиляционные отверстия должны быть приспособлены для крепления металлических сеток. Вентиляционные отверстия должны быть, кроме того, приспособлены для их герметизации со стороны помещения.
13.2.13. Конструкция полов и внутренняя отделка помещений принимается согласно таблице 24.
Для отделки помещений и конструкций используются материалы, разрешенные к применению в строительстве Минздравом РФ.
Конструкция пола, включая выбор величины уклона полов, назначается в соответствии со СНиП 2.03.13.88 "Полы".
Внутренняя отделка помещений принимается по СН 181-70.
13.2.14. В производственных цехах подготовку под полы предусматривать усиленной, позволяющей устанавливать основную часть оборудования без фундаментов и без крепления болтами, допуская устройство специальных фундаментов под сложное оборудование с динамическими нагрузками.
13.2.15. Установка машин и агрегатов, являющихся источниками шума и вибрации (вентиляторы, центробежные насосы, компрессоры, сепараторы и др.), выполняются на отдельных фундаментах, не связанных с фундаментами зданий.
13.2.16. Углы колонн прямоугольного сечения, около которых двигаются тележки, погрузчики и т.д. защищаются от механических повреждений неметаллическими материалами на высоту 1,5 м.
13.2.17. Естественное и искусственное освещение должно соответствовать действующим строительным нормам и правилам и "Правилам устройства электроустановок".
13.2.18. Естественное освещение следует проектировать согласно требованиям "Правил техники безопасности и производственной санитарии в консервной промышленности".
Выбор типа фонарей (светоаэрационных, световых, аэрационных, зенитных), заполнения проемов (деревянных, металлических, пластмассовых) следует производить на основании нормативных документов, руководства по их применению, заданий технологической и сантехнической частей проекта.
Материалы фонарей и заполнения проемов принимать по согласованным техническим условиям с учетом условий эксплуатации.
13.2.19. Искусственное освещение следует проектировать в соответствии с требованиями, изложенными в разделе 13.5 "Электроосвещение" настоящих норм.
13.3. Административные и бытовые помещения
Административные и бытовые помещения консервных заводов разрабатываются в соответствии с требованиями СНиП 2.09.04-87 "Административные и бытовые здания" и с учетом следующих уточнений отдельных положений, обоснованных спецификой плодоовощных консервных предприятий.
13.3.1. Бытовые помещения должны быть оборудованы по типовому санпропускников и располагаться с таким расчетом, чтобы была исключена возможность направления людских потоков через сырьевые площадки, отделения мойки стеклотары и стерилизации консервов.
13.3.2. При расчете бытовых помещений принимается состав работающих:
- женщин 80%
- мужчин 20%
13.3.3. В соответствии со СНиП 2.09.04-87 "Административные и бытовые здания" по санитарной характеристике производства консервных предприятий относятся к следующим группам:
- основные производственные процессы - 4а;
- вспомогательные производственные процессы (операции по механизации ПРТС работ, процессы ремонтно-механических мастерских, цехи деревянной тары) - 1б;
- процессы на открытых погрузо-разгрузочных площадках - 2в;
- в цехах заморозки, холодильниках - 2г.
13.3.4. По отдельному заданию на проектирование предусматривать помещения для временных работающих, привлекаемых к сезонным работам в период массовой переработки плодоовощной продукции. Для производства работающих только в теплое время года и размещаемых в отапливаемых и в отдельных неотапливаемых зданиях, предусматривать устройство самостоятельных гардеробных с хранением уличной и домашней одежды на крючках из расчета по два крючка на каждого работающего в двух наиболее многочисленных смежных сменах, специальной одежды в одинарных открытых шкафах шириной 20 см или на крючках с устройством раздаточных.
13.3.5. Кроме гардеробных должны быть предусмотрены душевые, умывальные, уборные, комнаты гигиены женщин, комната приема пищи, медицинский пункт, помещения для сушки спецодежды и спецобуви и помещения для обогрева рабочих согласно СНиП 2.09.04-87.
Остальные виды бытового обслуживания должны предусматриваться через общезаводские административные и бытовые здания, если они удовлетворяют требованиям СНиП 2.09.04-87.
Стирка спецодежды производится в централизованных городских прачечных. Необходимость в проектировании прачечной на предприятии оговаривается в задании на проектирование.
13.3.6. Санпост площадью 9...12 
предусматривается при входе на производство из зоны бытовых помещений.
предусматривается при входе на производство из зоны бытовых помещений. 13.3.7. Состав и площади административных помещений принимать по СНиП 2.09.04-87 и согласно штатному расписанию.
13.4. Электроснабжение и электрооборудование
13.4.1. Электротехническая часть проекта предприятия должна удовлетворять требованиям действующих нормативных документов, правил устройства электроустановок (ПУЭ) и данных норм.
13.4.2. Схема электроснабжения предприятия определяется на основании анализа данных об источниках электроснабжения и электроприемниках с учетом требований к обеспечению надежности электроснабжения.
Категорию основных электроприемников по надежности электроснабжения следует принимать в соответствии с таблицей 25.
Расчет электрических нагрузок, как правило, следует выполнять методом коэффициентов использования активной мощности.
В связи с отсутствием указанных коэффициентов для предприятий плодоовощной консервной промышленности допускается выполнение расчетов с применением коэффициентов спроса.
Рекомендуемые коэффициенты спроса приведены в таблице 26.
Выбор мощностей силовых трансформаторов следует производить по средним активной и реактивной мощностям на наиболее загруженную смену.
В случае применения коэффициентов спроса допускается выбирать мощности силовых трансформаторов по расчетным нагрузкам, полученным суммированием расчетных нагрузок отдельных групп приемников с учетом коэффициента разновременности максимумов нагрузок.
Коэффициент разновременности максимумов нагрузок принимается в пределах 0,85...1 в зависимости от количества подключаемых объектов и режима их работы.
13.4.3. Электрические установки следует проектировать с учетом окружающей среды и классификации зон в помещениях и наружных установках по взрывоопасности, пожароопасности и опасности поражения людей электрическим током, приведенных в табл. 27.
13.4.4. Компенсацию реактивной мощности необходимо осуществлять с помощью комплектных конденсаторных установок в соответствии с "Указаниями по проектированию компенсации реактивной мощности в электрических сетях промышленных предприятий".
13.4.5. В распределительной сети напряжением 380 В производственных зданий необходимо, как правило, применять серийно выпускаемые устройства управления электродвигателями.
Низковольтные комплектные устройства индивидуального изготовления следует применять в обоснованных случаях.
13.4.6. Обеспечение электроэнергией систем вентиляции следует проектировать в соответствии с СНиП 2.04.05-90, раздел 8.
13.4.7. Прокладку электропроводок и кабельных сетей в производственных помещениях следует выполнять с учетом обеспечения индустриализации монтажных работ, максимально ограничивая прокладку проводов, кабелей в трубах в подготовках полов.
13.4.8. Устройство заземления и зануления следует выполнять в соответствии с ПУЭ. Молниезащита зданий и сооружений выполняется в соответствии с требованиями инструкции РД 34.21.122-87.
В пожаро- и взрывоопасных зонах следует предусматривать мероприятия по защите от статического электричества в случаях, указанных в "Правилах защиты от статического электричества в производствах химической, нефтехимической и нефтеперерабатывающей промышленности".
13.5. Электроосвещение
13.5.1. Система электроосвещения предприятия должна удовлетворять требованиям действующих нормативных документов, правил устройства электроустановок.