Постановление Центрального Комитета КПСС и Совета Министров СССР от 7 марта 1967 г. N 198 "О мерах по дальнейшему развитию и улучшению общественного питания" стр. 3

от 7 марта 1967 г. N 198

Задание по приему студентов и учащихся в высшие и средние специальные учебные заведения и по подготовке в училищах работников массовых профессий для предприятий и организаций общественного питания на 1967-1970 годы

(человек)
1967 - 1970 годы - всего
В том числе
1967 год
1968 год
1969 год
1970 год
1. По государственной торговле
Высшие учебные заведения - всего
20530
4470
4800
5260
6000
в том числе по специальностям:
технология и организация общественного питания
14850
3430
3600
3760
4060
машины и аппараты пищевых производств (механики по оборудованию предприятий торговли и общественного питания)
1580
360
370
400
450
другие специальности (экономисты, бухгалтеры и др.)
4100
680
830
1100
1490
Средние специальные учебные заведения - всего
72400
16400
16700
18300
21000
в том числе по специальностям:
технология приготовления пищи
59620
13970
13990
15000
16660
оборудование предприятий торговли и общественного питания
5810
1340
1340
1430
1700
другие специальности (бухгалтеры, плановики и др.)
6970
1090
1370
1870
2640
Училища (школы) профессионально-технического образования - всего
78800
15700
17400
20700
25000
в том числе училища системы Государственного комитета Совета Министров СССР по профессионально-техническому образованию
37800
7500
8400
9900
12000
2. По потребительской кооперации
Специалисты высшей квалификации
1150
325
275
275
275
Специалисты со средним специальным образованием
12450
2890
3160
3200
3200
Кадры массовых профессий - всего
62000
14700
15400
15500
16400
в том числе подготовляемых:
в училищах
12000
3000
3000
3000
3000
в школах-столовых
19000
4700
4700
4800
4800
по индивидуально-бригадному обучению
31000
7000
7700
7700
8600
Курсы повышения квалификации
12000
3000
3000
3000
3000