Государственные сметные нормативы Государственные элементные сметные нормы на монтаж оборудования ГЭСНм 81-03-28-2017 Сборник 28. Оборудование предприятий пищевой промышленности (утв. приказом Министерства строительства и жилищно-коммунального хозяйства Р стр. 5

Таблица ГЭСНм 28-03-009Столы конвейерные для инспекции внутренностей скота
Измеритель:компл.
Стол конвейерный комплектный для разборки и инспекции внутренностей крупного рогатого скота, производительность:
28-03-009-01250 туш/смену
28-03-009-02500-750 туш/смену
28-03-009-031000 туш/смену
Стол конвейерный комплектный для разборки и инспекции внутренностей свиней и баранов, производительность:
28-03-009-04свиней 500 туш/смену, баранов 1000 туш/смену
28-03-009-05свиней 1000-1500 туш/смену, баранов 1500-2000 туш/смену
28-03-009-06свиней 2000 туш/смену, баранов 2500 туш/смену
Код ресурса
Наименование элемента затрат
Ед. изм.
28-03-
009-01
28-03-
009-02
28-03-
009-03
28-03-
009-04
1Затраты труда рабочих
чел.-ч
150
205
145
114
1.1
Средний разряд работы
3,5
3,5
3,5
3,6
2Затраты труда машинистов
чел.-ч
2,14
2,44
2,86
1,14
3Машины и механизмы
91.05.05-014Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т
маш.-ч
1,07
1,22
1,43
0,57
91.06.03-061Лебедки электрические тяговым усилием: до 12,26 кН (1,25 т)
маш.-ч
24,01
91.06.03-062Лебедки электрические тяговым усилием: до 31,39 кН (3,2 т)
маш.-ч
30,74
41,41
53,71
91.14.02-001Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т
маш.-ч
1,07
1,22
1,43
0,57
4Материалы
01.3.01.02-0002Вазелин технический
кг
5
5
6
3
01.3.04.08-0023Масло зимнее М-ВДМ
т
0,005
0,005
0,006
0,002
01.7.03.04-0001Электроэнергия
кВт-ч
21
21
21
6,16
07.2.07.13-0171Подкладки металлические
кг
5
6
7
5
Масса
т
2,28
2,6
3,04
0,93
Код ресурса
Наименование элемента затрат
Ед. изм.
28-03-
009-05
28-03-
009-06
1Затраты труда рабочих
чел.-ч
191
229
1.1
Средний разряд работы
3,6
3,6
2Затраты труда машинистов
чел.-ч
1,62
1,84
3Машины и механизмы
91.05.05-014Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т
маш.-ч
0,81
0,92
91.06.03-055Лебедки электрические тяговым усилием: 19,62 кН (2 т)
маш.-ч
40,95
49,42
91.14.02-001Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т
маш.-ч
0,81
0,92
4Материалы
01.3.01.02-0002Вазелин технический
кг
3
4
01.3.04.08-0023Масло зимнее М-ВДМ
т
0,002
0,003
01.7.03.04-0001Электроэнергия
кВт-ч
6,16
6,16
07.2.07.13-0171Подкладки металлические
кг
6
7
Масса
т
1,3
1,49
Таблица ГЭСНм 28-03-010Столы для приема и доскребки туш
Измеритель:шт.
Стол:
28-03-010-01приема туш, рабочая площадь 1,3
28-03-010-02для доскребки свиных туш, рабочая площадь 3,6
Код ресурса
Наименование элемента затрат
Ед. изм.
28-03-
010-01
28-03-
010-02
1Затраты труда рабочих
чел.-ч
10,1
8,98
1.1
Средний разряд работы
2,8
2,8
2Затраты труда машинистов
чел.-ч
0,04
0,04
3Машины и механизмы
91.06.03-060Лебедки электрические тяговым усилием: до 5,79 кН (0,59 т)
маш.-ч
0,92
0,73
91.06.05-011Погрузчик, грузоподъемность 5 т
маш.-ч
0,04
0,04
4Материалы
07.2.07.13-0171Подкладки металлические
кг
8
10
Масса
т
0,29
0,17
Таблица ГЭСНм 28-03-011Печи опалочные
Измеритель:шт.
28-03-011-01Установка для опаливания туш свиней в шкуре, производительность 240 туш/ч
28-03-011-02Печь для опаливания шерстных субпродуктов, барабанная, производительность 500 кг/ч
Код ресурса
Наименование элемента затрат
Ед. изм.
28-03-
011-01
28-03-
011-02
1Затраты труда рабочих
чел.-ч
71,8
56,1
1.1
Средний разряд работы
3,4
3,4
2Затраты труда машинистов
чел.-ч
2,36
0,11
3Машины и механизмы
91.05.05-014Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т
маш.-ч
1,18
91.06.03-055Лебедки электрические тяговым усилием: 19,62 кН (2 т)
маш.-ч
15,54
91.06.03-061Лебедки электрические тяговым усилием: до 12,26 кН (1,25 т)
маш.-ч
13,11
91.06.05-011Погрузчик, грузоподъемность 5 т
маш.-ч
0,11
91.14.02-001Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т
маш.-ч
1,18
4Материалы
01.3.01.02-0002Вазелин технический
кг
1
1
01.3.02.04-0001Водород газообразный технический
24,3
01.3.02.05-0001Газ природный
100
0,003
0,0005
01.3.04.08-0023Масло зимнее М-ВДМ
т
0,002
01.7.03.01-0002Вода водопроводная
4,8
01.7.03.02-0001Сжатый воздух
100
0,5
01.7.03.04-0001
Электроэнергия
кВт-ч
1,7
07.2.07.13-0171
Подкладки металлические
кг
20
14
Масса
т
1,9
0,75
Таблица ГЭСНм 28-03-012Пилы
Измеритель:шт.
28-03-012-01Электропила для распиловки грудной кости туш крупного рогатого скота и свиней, производительность 160 туш/ч
28-03-012-02Машины для распиловки туш производительность 65 шт./ч
28-03-012-03Устройство отрезное для опиловки кулаков трубчатых костей, производительность 1000 шт./ч
Код ресурса
Наименование элемента затрат
Ед. изм.
28-03-
012-01
28-03-
012-02
28-03-
012-03
1Затраты труда рабочих
чел.-ч
19,1
80,9
31,4
1.1
Средний разряд работы
3,0
3,4
3,6
2Затраты труда машинистов
чел.-ч
0,01
2,1
0,07
3Машины и механизмы
91.05.05-014Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т
маш.-ч
1,05
91.06.03-055Лебедки электрические тяговым усилием: 19,62 кН (2 т)
маш.-ч
16,36
91.06.03-060Лебедки электрические тяговым усилием: до 5,79 кН (0,59 т)
маш.-ч
0,67
3,82
91.06.05-011Погрузчик, грузоподъемность 5 т
маш.-ч
0,01
0,07
91.14.02-001Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т
маш.-ч
1,05
4Материалы
01.3.01.02-0002Вазелин технический
кг
3
1
01.3.04.08-0023Масло зимнее М-ВДМ
т
0,002
0,002
01.7.03.04-0001Электроэнергия
кВт-ч
30,8
15,4
07.2.07.13-0171Подкладки металлические
кг
16
8
Масса
т
0,06
1,7
0,4

Раздел 3. Оборудование для обработки субпродуктов

Таблица ГЭСНм 28-03-020Агрегаты и машины для обработки голов скота
Измеритель:шт.
28-03-020-01Агрегат для обработки свиных голов, производительность 100 голов/ч
Код ресурса
Наименование элемента затрат
Ед. изм.
28-03-
020-01
1Затраты труда рабочих
чел.-ч
149
1.1
Средний разряд работы
3,8
2Затраты труда машинистов
чел.-ч
3,86
3Машины и механизмы
91.05.05-014Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т
маш.-ч
1,93
91.06.03-063Лебедки электрические тяговым усилием: до 49,05 кН (5 т)
маш.-ч
23,08
91.14.02-001Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т
маш.-ч
1,93
4Материалы
01.3.01.02-0002Вазелин технический
кг
2
01.3.04.08-0023Масло зимнее М-ВДМ
т
0,008
01.7.03.04-0001Электроэнергия
кВт-ч
6,44
07.2.07.13-0171Подкладки металлические
кг
50
Масса
т
4,5

Раздел 4. Оборудование для производства технических фабрикатов

Таблица ГЭСНм 28-03-030Котлы для перетопки технического сырья
Измеритель:компл.
28-03-030-01Котел вакуумный для получения сухих животных кормов и технического жира, объем 4,6
Код ресурса
Наименование элемента затрат
Ед. изм.
28-03-
030-01
1Затраты труда рабочих
чел.-ч
254
1.1
Средний разряд работы
3,3
2Затраты труда машинистов
чел.-ч
7,64
3Машины и механизмы
91.05.06-007Краны на гусеничном ходу, грузоподъемность 25 т
маш.-ч
2,11
91.06.03-051Лебедки слиповые электрические 10 т
маш.-ч
3,46
91.06.07-006Тали электрические общего назначения, грузоподъемность 5 т
маш.-ч
37,84
91.15.02-012Тракторы на гусеничном ходу, мощность 96 кВт (130 л.с.)
маш.-ч
2,07
4Материалы
01.3.01.02-0002Вазелин технический
кг
2
01.3.04.08-0023Масло зимнее М-ВДМ
т
0,005
01.7.03.04-0001Электроэнергия
кВт-ч
115
07.2.07.13-0171Подкладки металлические
кг
50
Масса
т
12,75

Раздел 5. Оборудование для производства колбасных изделий

Таблица ГЭСНм 28-03-040Машины для измельчения мяса
Измеритель:шт.
Куттер для измельчения мяса, объем чаши:
28-03-040-01125 л
28-03-040-02250 л
Код ресурса
Наименование элемента затрат
Ед. изм.
28-03-
040-01
28-03-
040-02
1Затраты труда рабочих
чел.-ч
71,8
82
1.1
Средний разряд работы
3,3
3,3
2Затраты труда машинистов
чел.-ч
2,46
3,1
3Машины и механизмы
91.05.05-014Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т
маш.-ч
1,23
1,55
91.06.03-055Лебедки электрические тяговым усилием: 19,62 кН (2 т)
маш.-ч
14,73
91.06.03-063Лебедки электрические тяговым усилием: до 49,05 кН (5 т)
маш.-ч
15,43
91.14.02-001Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т
маш.-ч
1,23
1,55
4Материалы
01.3.01.02-0002Вазелин технический
кг
5
6
01.3.04.08-0023Масло зимнее М-ВДМ
т
0,008
0,009
01.7.03.04-0001Электроэнергия
кВт-ч
92,4
140
07.2.07.13-0171Подкладки металлические
кг
30
35
Масса
т
2
3,3
Таблица ГЭСНм 28-03-041Оборудование для термической обработки колбас
Измеритель:компл.
28-03-041-01Автокоптилка малая для копчения колбас и свинокопченостей, конвейерная вертикальная, максимальная нагрузка 12420 кг
Код ресурса
Наименование элемента затрат
Ед. изм.
28-03-
041-01
1Затраты труда рабочих
чел.-ч
324
1.1
Средний разряд работы
3,5
2Затраты труда машинистов
чел.-ч
4,22
3Машины и механизмы
91.05.05-014Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т
маш.-ч
2,11
91.06.03-055Лебедки электрические тяговым усилием: 19,62 кН (2 т)
маш.-ч
48,14
91.14.02-001Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т
маш.-ч
2,11
4Материалы
01.3.01.02-0002Вазелин технический
кг
106
01.3.04.08-0023Масло зимнее М-ВДМ
т
0,073
01.7.03.04-0001Электроэнергия
кВт-ч
17,3
07.2.07.13-0171Подкладки металлические
кг
40
Масса
т
6,3

Отдел 4. Оборудование предприятий рыбной промышленности

Раздел 1. Машины сортировочные

Таблица ГЭСНм 28-04-001Машины сортировочные
Измеритель:шт.
Машина для сортировки:
28-04-001-01мелкой рыбы по толщине
28-04-001-02воблы по длине
Код ресурса
Наименование элемента затрат
Ед. изм.
28-04-
001-01
28-04-
001-02
1Затраты труда рабочих
чел.-ч
30,3
31,4
1.1
Средний разряд работы
3,6
3,6
2Затраты труда машинистов
чел.-ч
1,5
1,6
3Машины и механизмы
91.05.05-014Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т
маш.-ч
0,75
0,8
91.06.03-055Лебедки электрические тяговым усилием: 19,62 кН (2 т)
маш.-ч
0,95
0,95
91.06.07-004Тали электрические общего назначения, грузоподъемность 2 т
маш.-ч
1,31
1,31
91.14.02-001Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т
маш.-ч
0,75
0,8
4Материалы
01.7.03.04-0001Электроэнергия
кВт-ч
14
12
07.2.07.13-0171Подкладки металлические
кг
9
9
Масса
т
1,3
1,28

Раздел 2. Машины порционирующие

Таблица ГЭСНм 28-04-006Машины порционирующие
Измеритель:шт.
28-04-006-01Агрегат для разделки и укладки целой тушки сардины в банки
Код ресурса
Наименование элемента затрат
Ед. изм.
28-04-
006-01
1Затраты труда рабочихчел.-ч
38,2
1.1
Средний разряд работы
3,4
2Затраты труда машинистовчел.-ч
3,62
3Машины и механизмы
91.05.05-014Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 тмаш.-ч
1,81
91.06.03-062Лебедки электрические тяговым усилием: до 31,39 кН (3,2 т)маш.-ч
1,23
91.06.07-005Тали электрические общего назначения, грузоподъемность 3,2 тмаш.-ч
1,16
91.14.02-001Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 тмаш.-ч
1,81
4Материалы
01.7.03.04-0001ЭлектроэнергиякВт-ч
246
07.2.07.13-0171Подкладки металлическиекг
16
Массат
2,93

Раздел 3. Льдогенераторы чешуйчатого и трубчатого льда

Таблица ГЭСНм 28-04-010Льдогенераторы чешуйчатого и трубчатого льда
Измеритель:шт.
Льдогенератор трубчатого блочного льда, производительность:
28-04-010-015 т/сут
28-04-010-0210 т/сут
28-04-010-0320 т/сут
28-04-010-0440 т/сут
Код ресурса
Наименование элемента затрат
Ед. изм.
28-04-
010-01
28-04-
010-02
28-04-
010-03
28-04-
010-04
1Затраты труда рабочих
чел.-ч
170
473
572
1 052
1.1
Средний разряд работы
3,6
3,6
3,6
3,6
2Затраты труда машинистов
чел.-ч
3,68
5,88
7,92
10,8
3Машины и механизмы
91.05.05-014Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т
маш.-ч
1,84
2,94
91.05.05-015Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 16 т
маш.-ч
3,96
5,4
91.06.03-055Лебедки электрические тяговым усилием: 19,62 кН (2 т)
маш.-ч
29,46
91.06.03-061Лебедки электрические тяговым усилием: до 12,26 кН (1,25 т)
маш.-ч
2,62
91.06.03-062Лебедки электрические тяговым усилием: до 31,39 кН (3,2 т)
маш.-ч
9,95
12,64
91.14.02-002Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 8 т
маш.-ч
1,84
91.14.02-003Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 10 т
маш.-ч
2,94
3,96
5,4
91.17.04-233Установки для сварки: ручной дуговой (постоянного тока)
маш.-ч
8,12
27,14
33,52
38,74
4Материалы
01.7.11.07-0044Электроды диаметром: 5 мм Э42
т
0,00885
0,0293
0,0361
0,0386
07.2.07.13-0171Подкладки металлические
кг
58
58
70
70
Масса
т
4,3
8,8
11,9
16,1

Раздел 4. Аппараты морозильные

Таблица ГЭСНм 28-04-015Аппараты морозильные
Измеритель:шт.
28-04-015-01Аппарат скороморозильный для замораживания в стандартных блоках
Код ресурса
Наименование элемента затрат
Ед. изм.
28-04-
015-01
1Затраты труда рабочих
чел.-ч
93,2
1.1
Средний разряд работы
3,3
2Затраты труда машинистов
чел.-ч
5,12
3Машины и механизмы
91.05.05-014Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т
маш.-ч
2,56
91.06.03-063Лебедки электрические тяговым усилием: до 49,05 кН (5 т)
маш.-ч
2,08
91.06.07-006Тали электрические общего назначения, грузоподъемность 5 т
маш.-ч
0,35
91.14.02-001Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т
маш.-ч
2,56
4Материалы
07.2.07.13-0171Подкладки металлические
кг
58
Масса
т
8,5

Раздел 5. Оборудование оттаивательно-глазуровочное

Таблица ГЭСНм 28-04-020Оборудование оттаивательно-глазуровочное
Измеритель:шт.
Дефростер, производительность:
28-04-020-014200 кг/см
28-04-020-028400 кг/см
Код ресурса
Наименование элемента затрат
Ед. изм.
28-04-
020-01
28-04-
020-02
1Затраты труда рабочих
чел.-ч
50,6
69,7
1.1
Средний разряд работы
3,5
3,5
2Затраты труда машинистов
чел.-ч
2,24
3,1
3Машины и механизмы
91.05.05-014Краны на автомобильном ходу, грузоподъемность 10 т
маш.-ч
1,12
1,55
91.06.03-055Лебедки электрические тяговым усилием: 19,62 кН (2 т)
маш.-ч
1,07
91.06.03-063Лебедки электрические тяговым усилием: до 49,05 кН (5 т)
маш.-ч
1,91
91.14.02-001Автомобили бортовые, грузоподъемность: до 5 т
маш.-ч
1,12
1,55
4Материалы
07.2.07.13-0171Подкладки металлические
кг
11
21
Масса
т
2
4

Раздел 6. Оборудование посольное