Metal barrels for food liquids. Specifications
Дата введения 1 июля 2005 г.
Введен впервые
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения"
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на металлические бочки (далее - бочонки), предназначенные для упаковывания, транспортирования и хранения пищевых жидкостей.
Стандарт устанавливает основные параметры и размеры, технические требования, правила приемки, методы контроля, требования по упаковке, маркировке, транспортированию и хранению.
Основные требования к бочонкам изложены в 4.1, 4.2, 5.1 - 5.7.
(Поправка).
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 3242-79 Соединения сварные. Методы контроля качества
ГОСТ 5264-80 Ручная дуговая сварка. Соединения сварные. Основные типы, конструктивные элементы и размеры
ГОСТ 5582-75 Прокат тонколистовой коррозионно-стойкий, жаростойкий и жаропрочный. Технические условия
ГОСТ 8713-79 Сварка под флюсом. Соединения сварные. Основные типы, конструктивные элементы и размеры
ГОСТ 13950-91 Бочки стальные сварные и закатные с гофрами на корпусе. Технические условия
ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов
ГОСТ 15150-69 Машины, приборы и другие технические изделия. Исполнения для различных климатических районов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортирования в части воздействия климатических факторов внешней среды
ГОСТ 15878-79 Контактная сварка. Соединения сварные. Конструктивные элементы и размеры
ГОСТ 18425-73 Тара транспортная наполненная. Метод испытания на удар при свободном падении
ГОСТ 23285-78 Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические условия
ГОСТ 24597-81 Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры
ГОСТ 25014-81 Тара транспортная наполненная. Методы испытания прочности при штабелировании
ГОСТ 26663-85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования
Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте национального органа Российской Федерации по стандартизации в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный документ заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться замененным (Измененным) документом. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением
3.1 бочонок (keg): Металлическая тара, предназначенная для упаковывания и доставки потребителю пищевых жидкостей.
Примечание - Тару (бочонки) применяют в качестве потребительской и/или транспортной тары.
4 Типы, основные параметры и размеры
4.1 Бочонки изготовляют типов 1 и 2 сварными и закатными с несъемными доньями.
4.2 Основные параметры и размеры бочонков приведены на рисунке 1 и в таблице 1.
| Таблица 1 - Основные параметры и размеры бочонков типов 1 и 2 | ||||
| Наименование параметров и обозначение размеров | Тип 1 | Тип 2 | ||
| Вместимость, л | 50 | 30 | 50 | 30 |
 , мм | 408 | 408 | 381 | 381 |
 , мм | 396 | 396 | 363 | 363 |
 , мм | 352 | 352 | 325 | 325 |
 , мм | 20 | 20 | 18 | 18 |
 , мм | 20 | 20 | 20 | 20 |
 , мм | 391 | 391 | 360 | 360 |
 , мм | 532 | 365 | 600 | 400 |
 , мм | 490 | 325 | 570 | 370 |
 , мм | 461 | 296 | 541 | 341 |
 , мм | 167 | 113 | 220 | 140 |
 , мм | 171 | 120 | 160 | 120 |
 , мм | 14 | 14 | 14 | 14 |
 , мм | 2 | 2 | 2 | 2 |
 , мм | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
| Масса бочонка с укупорочным колпачком, кг | 11,8 | 9,9 | 11,4 | 9,2 |
5 Технические требования
5.1 Бочонки должны изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по рабочим чертежам.
5.2 Корпус и донья бочонков изготовляют из листовой нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т - М2а по ГОСТ 5582.
По согласованию с заказчиком допускается изготовлять бочонки из других материалов по качеству не ниже указанного, стойких к воздействию упаковываемых жидкостей.
Бочонки должны изготовляться из материалов, допущенных Минздравом РФ для контакта с пищевыми жидкостями.
5.3 Бочонки изготовляют из двух частей с двумя продольными сварными швами.
5.4 Соединение доньев с корпусом производят электросваркой в соответствии с ГОСТ 15878, ГОСТ 5264 или ГОСТ 8713.
5.5 Бочонки должны иметь наливно-сливное устройство (см. приложение А).
На колпачке горловины бочонка предусматривают устройство для пломбирования.
5.6 Бочонки должны оставаться герметичными при внутреннем избыточном давлении 20 кПа (0,2 
) в течение 10 - 15 с.
) в течение 10 - 15 с. 5.7 Заполненные бочонки должны выдерживать один удар при свободном падении с высоты 1,2 м без нарушения герметичности.
5.8 Заполненные бочонки должны выдерживать усилие сжатия при штабелировании не менее 1960 Н (200 кгс).
5.9 Маркировка
5.9.1 На каждый бочонок предприятие-изготовитель наносит порядковый номер.