--------------------------------
<*> Допускается для выворотки шрифта при оптической плотности фона не менее 0,5 и печати текста цветными красками.
Таблица 3. Требования, предъявляемые к шрифтовому оформлению текста в изданиях книжных и журнальных для детей среднего школьного возраста (11 - 14 лет)
| Виды изданий | Объем текста единовре-енного прочтения(количес-тво знаков) | Кегль шрифта (пунк- тов, неменее) | Увеличениеинтер- линьяжа (пунктов, не менее) | Мини- маль- ная длина строки(мм) | Характеристика шрифта | |
| группа | начертание | |||||
| Издания литературно- художественные,научно- популярные и для дополнительногообразования | более 1500 | 10 | 2 | 72 | - | нормальное или широкое, светлое, прямое |
| не более 1500 | 9 | 2 | 41 | - | нормальное или широкое, светлое илиполужирное,прямое или курсивное | |
| не более 1500 | 12 <*> | 2 | 41 | рубленые | нормальное,полужирное,прямое | |
| Издания справочные и для досуга | более 1500 | 10 | 2 | 72 | - | нормальное или широкое, светлое, прямое |
| не более 1500 | 10 <**> | 2 | 41 | рубленые | нормальное,полужирное,прямое | |
| от 1000 до 1500 | 9 | - | 41 | - | нормальное | |
| от 600 до 1000 | 8 | 2 | 41 | - | нормальное,прямое | |
| не более 600 | 8 | - | - | - | нормальное | |
--------------------------------
<*> Допускается для выворотки шрифта при оптической плотности фона не менее 0,5 и печати текста цветными красками.
<**> Допускается для выворотки шрифта при оптической плотности фона не менее 0,5 и печати текста цветными красками, при кегле более 10 пунктов группа шрифта не регламентируется.
Таблица 4. Требования, предъявляемые к шрифтовому оформлению текста в изданиях книжных и журнальных для детей старшего школьного возраста (15 - 18 лет)
| Виды изданий | Объем текста единовре-менного прочтения(количес-тво зна- ков) | Кегль шрифта (пунк- тов, неменее) | Увеличениеинтер- линьяжа (пунктов, не менее) | Минимальная длина строки (мм) | Начертание шрифта |
| Издания литературно- художественные,научно- популярные и для дополнительногообразования | более 2000 | 10 | 2 | 63 | нормальное илиширокое, светлое, прямое |
| более 2000 | 10 | - | 68 | нормальное илиширокое, светлое, прямое | |
| более 2000 | 9 | 2 | 63 | нормальное илиширокое, светлое, прямое | |
| не более 2000 | 8 | 2 | 41 | нормальное илиширокое, светлое или полужирное, прямое или курсивное | |
| не более 2000 | 10 <*> | 2 | 41 | нормальное, полужирное, прямое | |
| Издания справочные и для досуга | более 2000 | 10 | 2 | 63 | нормальное илиширокое, светлое, прямое |
| более 2000 | 10 | - | 68 | нормальное илиширокое, светлое, прямое | |
| Издания справочные и для досуга | более 2000 | 9 | 2 | 63 | нормальное илиширокое, светлое, прямое |
| не более 2000 | 10 <*> | - | 41 | нормальное, полужирное, прямое | |
| от 1000 до 2000 | 8 | 2 | 41 | нормальное, прямое | |
| от 600 до 1000 | 8 | - | - | нормальное, прямое | |
| не более 600 | 8 | - | - | нормальное |
--------------------------------
<*> Опускается для выворотки шрифта при оптической плотности фона не менее 0,4 и печати текста цветными красками.
Таблица 5. Требования, предъявляемые к шрифтовому оформлению текста при двухколонном и трехколонном наборе в изданиях книжных и журнальных <*>
| Возрастная группа | Двухколонный набор допускается | Расстояние между колонками (мм, не менее) | Трехколонный набор допускается | Расстояние между колонками(мм, не менее) |
| Дошкольный возраст (3 - 6 лет) | для стихов | 12 | - | - |
| Младший школьный возраст (7 - 10 лет) | для стихов | 12 | - | - |
| в научно- популярных изданиях | 9 | - | - | |
| в изданиях справочных и для досуга | 9 или 6 <**> | - | - | |
| Средний школьный возраст (11 - 14 лет) | для стихов | 9 | в изданиях справочных и для досуга | 9 или 6 <**> |
| в изданиях научно- популярных, справочных и для досуга | 9 или 6 <**> | - | - | |
| Старший школьный возраст (15 - 18 лет) | во всех видах изданий | 9 или 6 <**> | в изданиях справочных и для досуга | 6 |
<**> При наличии разделительной линии.
Таблица 6. Требования, предъявляемые к шрифтовому оформлению текста в изданиях книжных и журнальных при печати на цветном, сером фоне и многокрасочных иллюстрациях
| Возрастная группа | Объем текста едино- времен- ного прочте- ния (коли- чество знаков) | Кегль шрифта (пунк- тов, неменее) | Увеличение интер- линьяжа (пунктов, не менее) | Мини- мальнаядлина строки (мм) | Характеристика шрифта | |
| группа шрифта | начертание шрифта | |||||
| Дошкольный возраст (3 - 6 лет) | 200 и более | 18 | 4 | 117 | рубленые | нормальное или широкое, полужирное,прямое |
| не более200 | 14 | 4 | - | рубленые | нормальное или широкое, полужирное,прямое | |
| Младший школьныйвозраст (7 - 10 лет) | 600 и более | 14 | 2 | 81 | рубленые | нормальное или широкое, полужирное,прямое |
| от 200 до 600 | 14 | 2 | 41 | рубленые | нормальное или широкое, полужирное,прямое | |
| не более200 | 12 | 2 | 41 | рубленые | нормальное или широкое, полужирное,прямое | |
| Средний школьныйвозраст (11 - 14 лет) | 1500 и более | 12 | 2 | 72 | - | нормальное или широкое, светлое, прямое |
| от 1000 до 1500 | 10 | 2 | 41 | - | нормальное,светлое илиполужирное,прямое | |
| от 1000 до 1500 | 9 | 2 | 41 | - | нормальное,полужирное,прямое | |
| от 600 до 1000 | 9 | 2 | 41 | - | нормальное,полужирное,прямое | |
| не более600 | 9 | - | - | - | нормальное,полужирное | |
| Старший школьныйвозраст (15 - 18 лет) | 2000 и более | 9 | 2 | 63 | - | нормальное или широкое, светлое, прямое |
| от 1000 до 2000 | 8 | 2 | 41 | - | нормальное,полужирное,прямое | |
| от 600 до 1000 | 8 | - | - | - | нормальное,полужирное,прямое | |
| не более600 | 8 | - | - | - | нормальное,полужирное | |
Раздел 9. Требования к питьевой воде, расфасованной в емкости
Требования к питьевой воде, расфасованной в емкости (КОД ТН ВЭД ТС: 2201 10)
1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
1.1. Настоящий раздел Единых санитарных требований устанавливает гигиенические требования безопасности для человека питьевой воды, расфасованной в бутыли, бутылки, контейнеры, пакеты (далее - расфасованная вода), предназначенной для реализации потребителю.
1.2. Действие настоящего раздела Единых санитарных требований не распространяется на минеральные природные воды (лечебные, лечебно-столовые).
1.3. При проведении исследований возможно выделение типового образца/представителя.
Типовой образец питьевой воды, расфасованной в емкости, - образец готовой продукции одного наименования, изготовленной одним производителем в соответствии с разработанной на нее нормативно-технической документацией, регламентирующей выпуск продукции (технические условия, технологическая инструкция).
2. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
2.1. Производство и реализация расфасованной воды разрешается при наличии:
- документа, подтверждающего безопасность питьевой воды, расфасованной в емкости, выданного в установленном законодательством порядке;
- нормативной (технические условия и технологическая инструкция) документации, утвержденной и согласованной в установленном порядке.
2.2. Сроки и температурные условия хранения воды, расфасованной в емкости из синтетических материалов, должны соответствовать требованиям, указанным в нормативной документации на готовую продукцию.
2.3. Не допускается применение препаратов хлора для обработки питьевых вод, предназначенных для розлива, предпочтительными методами обеззараживания являются озонирование и физические методы обработки, в частности УФ-облучение.
2.4. Изготовители расфасованных вод обязаны обеспечить обеззараживание емкостей для розлива, а также обеззараживание или консервирование воды, гарантирующие их безопасность в эпидемическом отношении и безвредность по химическому составу.
2.5. Допускается для розлива расфасованной воды использование емкостей, соответствующих настоящим Единым санитарным требованиям с учетом максимальных сроков хранения в них продукции.
3. КЛАССИФИКАЦИЯ КАТЕГОРИЙ КАЧЕСТВА ПИТЬЕВЫХ ВОД,РАСФАСОВАННЫХ В ЕМКОСТИ
3.1. В зависимости от водоисточника воду питьевую подразделяют:
- на артезианскую, родниковую (ключевую), грунтовую (инфильтрационную) - из подземного водоисточника;
- на речную, озерную, ледниковую - из поверхностного водоисточника;
3.2. В зависимости от способов водообработки воду питьевую подразделяют:
- на очищенную или доочищенную из водопроводной сети;
- на кондиционированную (дополнительно обогащенную жизненно необходимыми макро- и микроэлементами);
3.3. В зависимости от качества воды, улучшенного относительно гигиенических требований к воде централизованного водоснабжения, а также дополнительных медико-биологических требований расфасованную воду подразделяют на 2 категории:
первая категория - вода питьевого качества (независимо от источника ее получения) безопасная для здоровья, полностью соответствующая критериям благоприятности органолептических свойств, безопасности в эпидемическом и радиационном отношении, безвредности химического состава и стабильно сохраняющая свои высокие питьевые свойства;
высшая категория - вода питьевого качества безопасная для здоровья из самостоятельных подземных (предпочтительно родниковых или артезианских) водоисточников, надежно защищенных от биологического и химического загрязнения и оптимальная по качеству. При сохранении всех критериев для воды первой категории питьевая вода высшей категории должна удовлетворять физиологическим потребностям человека по содержанию основных биологически необходимых макро- и микроэлементов и более жестким нормативам по ряду органолептических, физико-химических показателей и химическому составу.
4. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ВОД, РАСФАСОВАННЫХ В ЕМКОСТИ
4.1. Расфасованная вода должна соответствовать гигиеническим нормативам как при ее производстве, транспортировке, хранении, так и в течение всего установленного срока годности.
4.2. Требования по безопасности расфасованных вод:
- благоприятные органолептические свойства;
- безвредность по химическому составу (содержание основных солевых компонентов, токсичных металлов I, II и III классов опасности, токсичных неметаллических элементов и галогенов, органических веществ антропогенного и природного происхождения);
- безопасность питьевой воды в эпидемическом отношении (по бактериологическим, вирусологическим и паразитологическим показателям);
- безопасность в радиационном отношении.
4.3. Физиологическая полноценность макро- и микроэлементного состава расфасованной воды определяется ее соответствием установленным нормативам.
4.4. В качестве консервантов расфасованных вод допускаются следующие реагенты: серебро, йод, диоксид углерода.