Может ли быть вздутие от гречки

Вздутие от гречки бывает. В ней есть клетчатка и углеводы, которые доходят до толстой кишки, а там их перерабатывают бактерии с выделением газа. NIDDK относит цельные злаки к продуктам, которые дают газы. Чаще всего пучит от большой порции, резкого перехода на «гречневую диету» или еды на бегу. Если живот вздувается регулярно от самой разной еды, гречка тут, скорее всего, ни при чём, и стоит сходить к врачу.

Почему от гречки пучит

NIDDK объясняет газообразование так: газ попадает в кишечник с проглоченным воздухом и появляется, когда бактерии толстой кишки расщепляют углеводы, не переваренные выше. Часть углеводов и клетчатки гречки как раз доходит до толстой кишки. NIDDK перечисляет цельные злаки среди продуктов, которые дают газы. Гречку отдельно не называет, но работает она по тому же принципу.

Газы сами по себе норма. По NIDDK, в среднем человек выпускает их 8-14 раз в день, до 25 раз считается нормальным. Неприятно становится, когда газа много сразу: живот распирает и тянет.

Сколько в гречке клетчатки

Тарелка каши граммов на 300 даёт около 8 г клетчатки. Для человека, который обычно ест белый хлеб и макароны, это заметная прибавка, и кишечник может ответить газами.

Частые причины и что поменять

Некоторым легче даётся хорошо разваренная каша. Попробуйте варить гречку до мягкости или взять продел, он разваривается сильнее.

Что делать, если уже пучит

• Пройдитесь или подвигайтесь, движение помогает газам выйти.
• Помассируйте живот справа налево, так советует NHS.
• Выпейте мятного чая. NHS называет его среди простых мер при газах.
• Спросите в аптеке симетикон. Его NHS упоминает как средство от вздутия, которое может предложить фармацевт.

Клизмы, настои полыни, эфирные масла на сахаре и порошки из семян для вздутия от еды не нужны. В рекомендациях NHS и NIDDK при газах их нет.

Если пучит не только от гречки

Когда живот вздувается после самой разной еды, причина может быть не в продукте. NHS среди причин регулярного вздутия называет запор, пищевую непереносимость, целиакию и синдром раздражённого кишечника. Если вздутие чаще бывает после хлеба и макарон, спросите врача о целиакии. Подбирать диету по рецептам из интернета тут бесполезно.

Частые вопросы

Может ли гречка вызвать вздутие живота?

Да, особенно большой порцией или если раньше вы ели мало клетчатки. MedlinePlus пишет, что такой дискомфорт часто проходит, когда кишечные бактерии привыкают к большему количеству клетчатки.

Почему от гречки с молоком пучит сильнее?

Возможная причина в лактозе. По NHS, при непереносимости лактозы через несколько минут или часов после молочного появляются вздутие, газы, урчание и боль в животе. Попробуйте гречку без молока и сравните.

Можно ли есть гречку на ночь, если пучит?

Лучше небольшую порцию и не прямо перед сном. NHS не советует плотные ужины поздно вечером при склонности к вздутию.

Долго ли переваривается гречка?

Об этом отдельная статья: как долго переваривается гречка в желудке.

Когда нужен врач

Звоните 103 или 112, если:

• сильная боль в животе началась внезапно;
• рвота с кровью или похожая на кофейную гущу;
• тяжело дышать.

Срочно к врачу, если:

• вздутие сопровождается рвотой, поносом или запором;
• в животе прощупывается припухлость или уплотнение;
• не получается сходить в туалет и газы не отходят.

Запишитесь к терапевту, если:

• живот вздувается регулярно, хотя вы уже меняли питание;
• вы теряете вес без причины;
• в стуле кровь;
• симптомы резко изменились или к газам добавились боли в животе.

Источники

• NIDDK. Symptoms & Causes of Gas in the Digestive Tract
• NIDDK. Eating, Diet, & Nutrition for Gas in the Digestive Tract
• NHS. Bloating
• NHS. Flatulence
• MedlinePlus. Fiber
• NHS. Lactose intolerance
• USDA FoodData Central. Buckwheat groats, roasted, dry (FDC ID 170685); Buckwheat groats, roasted, cooked (FDC ID 170686); Cereals, oats, regular and quick, not fortified, dry (FDC ID 173904)

Читайте по теме

• Пучит от капусты: что делать
• Как долго переваривается гречка в желудке
• Можно ли гречку при запоре
• Гречка при отравлении