РМД 31-03-2008 Санкт-Петербург
Предисловие
1. Разработаны службой качества ОАО "СПбЗНИиПИ" (руководитель разработки, ответственный исполнитель архитектор Р.М.Попова при участии инженеров: Е.П.Гурова, Г.П.Ковалевой, О.В.Котлярова, Б.З.Смольянинова, С.А.Байковой, Т.С.Злобиной, Н.Н.Мазур, Э.Ю.Ягудина).
2. Внесены методическим отделом Юридического управления Комитета по строительству Санкт-Петербурга.
3. Одобрены и рекомендованы к применению в строительстве на территории Санкт-Петербурга распоряжением Комитета по строительству от 20.06.2008 N 175.
4. Согласованы Комитетом по градостроительству и архитектуре Правительства Санкт-Петербурга, Комитетом по государственному контролю, использованию и охране памятников истории и культуры Правительства Санкт-Петербурга, Комитетом по инвестициям и стратегическим проектам Правительства Санкт-Петербурга, Комитетом по труду и социальной защите населения Правительства Санкт-Петербурга, Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным управлением по делам ГОиЧС Санкт-Петербурга.
5. Подготовлены к изданию ЗАО "Инженерная ассоциация "Ленстройинжсервис".
6. Разработаны впервые.
Введение
Настоящий документ содержит рекомендации по проектированию зданий гостиниц, мотелей и кемпингов, имеющих ряд общих функциональных признаков и способов эксплуатации и предназначенных для временного проживания приезжающих в Санкт-Петербург.
Необходимость разработки Рекомендаций вызвана отсутствием федеральных и региональных нормативных документов по проектированию гостиниц, мотелей и кемпингов. Рекомендации подготовлены с целью оказания помощи проектировщикам, разрабатывающим проекты гостиниц, мотелей и кемпингов, а также экспертам, осуществляющим экспертизу проектной документации на эти объекты.
В Рекомендациях приведены типы гостиниц по назначению, вместимости, уровню комфорта, а также функциональная структура зданий гостиниц, мотелей и кемпингов.
При подготовке Рекомендаций учтены требования действующих нормативных документов и Системы классификации гостиниц и других средств размещения, утвержденной приказом Федерального агентства по туризму от 21.07.2005 N 86.
1. Область применения
1.1. Рекомендации предназначены для использования при разработке и экспертизе проектной документации зданий гостиничных предприятий (далее - гостиницы), кемпингов и мотелей в Санкт-Петербурге и в зоне его пригородов.
1.2. Рекомендации могут использоваться также инвесторами, заказчиками, специалистами по организации и эксплуатации гостиниц, мотелей и кемпингов.
1.3. Рекомендации распространяются на проектирование вновь возводимых и реконструируемых зданий гостиниц и мотелей, относящихся к классу пожарной опасности Ф 1.2, высотой не более 50 м (здесь и далее, кроме специально оговоренных случаев, высота здания принимается по СНиПу 21-01).
1.4. Настоящие Рекомендации не распространяются на гостиницы с количеством номеров менее пяти и на другие средства размещения (учреждения отдыха).
1.3. Рекомендуемые положения документа становятся обязательными для всех участников градостроительной деятельности при включении их в задания на проектирование, согласованные и утвержденные в установленном порядке, что учитывается при экспертизе проектной документации.
2. Нормативные ссылки
В настоящих Рекомендациях использованы ссылки на нормативные документы, перечень которых приведен в приложении А.
3. Термины и определения
В настоящих Рекомендациях использованы термины, определения которых приведены в приложении Б, а также другие термины, определения которых приведены в нормативных документах, перечисленных в приложении А.
В разделе 16 приняты термины, приведенные в ГОСТе 12.1.033.
4. Общие положения
4.1. Проектирование, строительство и реконструкция зданий гостиниц, мотелей и кемпингов должны осуществляться в соответствии с требованиями действующих нормативных документов, устанавливающих нормы и правила проектирования и строительства как здания в целом, так и его функциональных частей.
4.2. Определение категорий гостиниц и мотелей в настоящих Рекомендациях принято в соответствии с Системой классификации гостиниц и других средств размещения.
4.3. Вместимость гостиниц, мотелей и кемпингов, их назначение, местоположение, этажность, уровень комфорта и тип несущих конструкций определяются заданием на проектирование.
4.4. Гостиницы, мотели и кемпинги в соответствии с обязательным приложением 1 СНиПа 2.08.02 отнесены к группе зданий и помещений для временного пребывания. Проектирование зданий гостиниц высотой более 50 м и с числом подземных этажей более одного должно производиться по специальным техническим условиям, отражающим специфику их проектирования, строительства и эксплуатации, в том числе противопожарной защиты, включая комплекс дополнительных инженерно-технических и организационных мероприятий с учетом требований 1.5 СНиПа 21-01. Специальные технические условия разрабатываются в соответствии с Порядком разработки и согласования специальных технических условий для разработки проектной документации на объект капитального строительства, утвержденным приказом Министерства регионального развития от 01.04.2008 N 36.
4.5. Высоту жилых помещений гостиниц и мотелей (кемпингов) рекомендуется принимать в соответствии со СНиПом 31-01, встроенных помещений общественного назначения - в соответствии со СНиПом 2.08.02.
4.6. Проектирование входящих в состав гостиниц, мотелей и кемпингов групп помещений общественного назначения (культурно-досуговых, физкультурно-оздоровительных, предприятий общественного питания, деловой деятельности и др.) следует вести с учетом требований СНиПа 2.08.02, СНиПа 21-01, СП 31-112, СП 31-113 и других нормативных документов в строительстве, соответствующих норм пожарной безопасности, санитарных норм и правил.
4.7. В зданиях гостиниц, мотелей и кемпингов допускается предусматривать производственные и складские помещения, требуемые технологией групп помещений общественного назначения.
Состав помещений, их площади принимаются в соответствии с заданием на проектирование (технологическим заданием).
4.8. Гостиница, занимающая часть здания другого назначения, должна иметь отдельный вход и самостоятельный подъезд к обслуживающей группе помещений.
4.9. В соответствии с заданием на проектирование по требованию заказчика в состав проектной документации гостиниц, мотелей и кемпингов может включаться разработка инструкции по эксплуатации.
5. Типы зданий гостиничных предприятий, мотелей и кемпингов
5.1. Основными отличительными признаками, характеризующими гостиничные предприятия и аналогичные средства размещения, являются: назначение, этажность, вместимость и уровень комфорта, соответствующий категориям в Системе классификации гостиниц и других средств размещения.
5.2. Гостиницы
5.2.1. В зависимости от назначения гостиницы могут быть:
- общего типа;
- туристские;
- гостиницы для спортсменов;
- бизнес-отели;
- конгресс-отели;
- гостиницы для транзитных пассажиров;
- и др.
5.2.2. Типы номеров гостиниц, их соотношения и площади рекомендуется принимать с учетом категорий гостиниц.
5.2.3. Уровень обслуживания гостиниц рекомендуется принимать с учетом назначения гостиницы и ее категории.