Рекомендации по проектированию зданий гостиничных предприятий, мотелей и кемпингов в Санкт-Петербурге стр. 13

14.2.8. В помещениях с мокрой уборкой твердых покрытий пола, с мокрыми процессами, при входах в здание, при срабатывании системы автоматической установки водяного пожаротушения (АУВПТ) следует предусматривать систему водоудаления.
14.2.9. В санузлах номеров (при отсутствии теплых полов) и общих санузлах гостиниц и мотелей, а также в санузлах санитарно-бытовых корпусов и помещений кемпингов следует устанавливать трапы в соответствии с требованиями 16.8 СНиПа 2.04.01.
14.2.10. В зданиях гостиниц и мотелей следует предусматривать скрытую прокладку стояков водопровода (кроме противопожарного), канализации и водостока с обеспечением доступа обслуживающего персонала к стоякам и арматуре.
Открытая прокладка канализационных стояков в гостиницах и мотелях не допускается.
14.2.11. В зданиях и помещениях сезонного действия кемпингов схемы разводки систем водопровода и материал труб следует принимать с учетом воздействия отрицательных температур наружного воздуха в период консервации.

14.3. Отопление

14.3.1. Здания гостиниц и мотелей всех категорий рекомендуется оборудовать системами водяного отопления в соответствии с требованиями СНиПа 41-01. В зданиях кемпингов отопления не предусматривается.
14.3.2. Расчетные температуры воздуха помещений различного назначения гостиниц и мотелей приведены в таблице Г.1 приложения Г.
14.3.3. Для различных частей зданий гостиниц и мотелей, в том числе для жилой и общественной частей, следует проектировать раздельные ветви отопления.
14.3.4. Системы отопления автостоянок необходимо проектировать в соответствии со СНиПом 21-02.
14.3.5. В соответствии с заданием на проектирование в помещениях гостиниц и мотелей допускается применение систем электрического, воздушного (совмещенного с системой приточной вентиляции) и других систем отопления.
Допускается применение напольного отопления для обогрева санузлов номеров, раздевальных и обходных дорожек бассейнов гостиниц и мотелей в соответствии с заданием на проектирование.
14.3.6. Размещение, тип, внешний вид, температура поверхности нагревательных приборов и другого оборудования должны соответствовать разряду гостиницы и характеру интерьера. Экраны отопительных приборов не должны существенно снижать их теплоотдачу.
14.3.7. Основные входы в гостиницы категорий "4 звезды" и "5 звезд" и мотели категории "4 звезды" следует оборудовать воздушно-тепловыми завесами. Устройство воздушно-тепловых завес в гостиницах и мотелях других категорий может предусматриваться по заданию на проектирование.
14.3.8. В гостиницах категорий "4 звезды" и "5 звезд" и в мотелях категории "4 звезды" для систем отопления рекомендуется предусматривать дренажные линии с отводом воды в канализацию.

14.4. Вентиляция и кондиционирование

14.4.1. Вентиляцию и кондиционирование в жилых и общественных помещениях гостиниц и мотелей рекомендуется проектировать в соответствии с требованиями СНиПа 41-01.
14.4.2. В жилых и общественных помещениях гостиниц категорий "5 звезд" и "4 звезды" и в мотелях категории "4 звезды" следует предусматривать системы кондиционирования. В служебных и бытовых помещениях допускается предусматривать кондиционирование по заданию на проектирование.
В гостиницах и мотелях категории "3 звезды" и ниже необходимость кондиционирования устанавливается заданием на проектирование.
14.4.3. Кондиционирование жилых помещений гостиниц категорий "5 звезд" и "4 звезды" и мотелей категории "4 звезды" должно иметь устройства автономного регулирования или программирования температурных параметров воздуха из помещения, в котором находится пользователь.
14.4.4. Системы вентиляции конференц-залов, помещений предприятий общественного питания, залов для физкультурно-оздоровительных занятий, бассейнов, киноаппаратных, аккумуляторных, расположенных в зданиях гостиниц и мотелей, должны быть раздельными от систем вентиляции других помещений этих зданий. При этом следует предусматривать меры по защите жилых помещений от шума и вибрации.
Для помещений, не оборудованных системой механической приточной вентиляции, следует предусматривать открывающиеся регулируемые форточки или воздушные клапаны для подачи наружного воздуха, размещаемые на высоте не менее 2 м от пола.
14.4.5. Вентиляцию предприятий общественного питания кемпингов, расположенных в закрытых помещениях, следует предусматривать в соответствии с Пособием по проектированию предприятий общественного питания (к СНиПу 2.08.02).
14.4.6. Рекомендуемые системы вентиляции и кондиционирования воздуха в номерах гостиниц, мотелей и кемпингов приведены в таблице Г.2 приложения Г.
Расчетная кратность воздухообмена помещений различного назначения гостиниц и мотелей приведена в таблице Г.1 приложения Г.
14.4.7. Удаление воздуха из номеров гостиниц и мотелей следует предусматривать, как правило, через санитарные узлы.

14.5. Электроснабжение и электрооборудование

14.5.1. Электроснабжение и электрооборудование гостиниц, мотелей и кемпингов (в дальнейшем - гостиниц) следует проектировать с учетом требований Правил устройства электроустановок ПУЭ, 7-е издание, СП 31-110.
При проектировании электроосвещения гостиниц следует руководствоваться СНиПом 23-05 и СанПиНом 2.2.1/2.1.1.1278-03.
14.5.2. Гостиницы и мотели категории "4 звезды" и "5 звезд" должны обеспечиваться по I категории надежности электроснабжения. Кемпинги и гостиницы категории "2 звезды" и "3 звезды" должны обеспечиваться по II категории надежности электроснабжения.
14.5.3. Для электроснабжения особой группы электроприемников первой категории следует предусматривать дополнительное питание от третьего независимого взаимно резервирующего источника питания (для компьютерных сетей, систем противопожарной защиты, охранной сигнализации, систем связи).
14.5.4. В качестве второго независимого источника питания для электроприемников первой категории надежности могут использоваться местные электростанции, электростанции энергосистем, предназначенные для этих целей агрегаты бесперебойного питания, аккумуляторные батареи и т.п. (ПУЭ 7, § 1.2.19).
14.5.5. В гостиницах следует предусматривать помещение электрощитовой, в которой устанавливается главный распределительный щит (ГРЩ), главная заземляющая шина. Напряжение питающих сетей должно быть 380/220 В с глухозаземленной нулевой точкой трансформатора.
Для заземления должна применяться система TN-S, TN-C-S (ПУЭ 7, § 1.7.3).
14.5.6. Во всех питающих сетях следует предусматривать резерв мощности 15-25%.
14.5.7. В гостиницах, мотелях и кемпингах рекомендуется избегать применения ртутьсодержащих ламп.
В гостиничных предприятиях с количеством светильников, имеющих общее количество 300 и более ламп, следует предусматривать отдельные помещения для ремонта светильников и электрооборудования из расчета 10 кв. м на каждые 1000 ламп, но не менее 15 кв. м по 3.4 СП 31.110-2003).
14.5.8. В гостиницах, имеющих помещения высотой более 5 м, следует предусматривать помещения (зону) складирования передвижной сборно-разборной площадки (вышки) для смены ламп и ремонта светильников.
14.5.9. Для гостиниц следует предусматривать рабочее, аварийное, эвакуационное и охранное освещение.
Кроме того, в номерах необходимо предусматривать общее, а в гостиницах категорий "2 звезды" и выше также местное и рабочее освещение (прикроватное, для умывальника, зеркала и т.д.).
В номерах гостиниц категории "3 звезды" и выше следует предусматривать светорегуляторы общего и прикроватного освещения.
В гостиницах категории "4 звезды" и "5 звезд" рекомендуется применение дистанционного управления (ДУ) освещения и акустических устройств автоматического включения-выключения освещения.
14.5.10. В общественных помещениях гостиниц следует предусматривать общее, регулируемое по яркости (плавно или скачками) освещение, а также по зонам - местное точечное, рассеивающее, отраженное освещение.
В помещениях администрации и на постах дежурных служб следует предусматривать общее и рабочее освещение.
При использовании на рабочих местах компьютеров следует предусматривать применение безбликовых рассеивающих ламп.
14.5.11. В зависимости от расположения здания, а также в гостиницах категории "2 звезды" и выше следует предусматривать освещаемую или светящуюся вывеску с наименованием гостиницы, фирменного знака, числа звезд.
14.5.12. В случаях, оговоренных заданием на проектирование, для зданий гостиниц следует применять наружное охранное освещение, обеспечивающее освещенность 0,5 лк на высоте 0,5 м от поверхности земли и на освещаемой стороне охраняемой плоскости земли.
14.5.13. На пригостиничных территориях и в зданиях гостиниц следует предусматривать систему световых или освещаемых указателей направления (вход-выход), парковки машин, названий залов, указателей пожарных гидрантов, путей эвакуации, адреса гостиницы на фасаде и пр. с учетом требований 3.51-3.53 СНиПа 35-01.
14.5.14. Аварийное освещение следует предусматривать для службы приема, узла связи, электрощитовых, постов охраны, водомерных узлов, тепловых пунктов. Эвакуационное освещение следует обеспечивать согласно ПУЭ 7, СП 31-110.
14.5.15. В помещениях электрощитовой, теплового пункта, водомерного узла следует предусматривать ремонтное освещение на напряжении 12, 42(36) В, подключаемое через понизительный трансформатор.