Государственный стандарт Союза ССР ГОСТ 6687.2-90 "Продукция безалкогольной промышленности. Методы определения сухих веществ" (утв. и введен в действие постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 17 авгу стр. 4

Справочное

Поправка на температуру к массовой доле сухих веществ, %, показанной рефрактометром

Таблица 3
Температура, °С
Массовая доля сухих веществ, показанная рефрактометром, %
0
5
10
15
20
25
30
35

Из показания рефрактометра вычитают

10
0,50
0,54
0,58
0,61
0,64
0,66
0,68
0,70
11
0,46
0,49
0,53
0,55
0,58
0,60
0,62
0,64
12
0,42
0,45
0,48
0,50
0,52
0,54
0,56
0,57
13
0,37
0,40
0,42
0,44
0,45
0,48
0,49
0,50
14
0,33
0,35
0,37
0,39
0,40
0,41
0,42
0,43
15
0,27
0,29
0,31
0,33
0,34
0,34
0,35
0,36
16
0,22,
0,24
0,25
0,26
0,27
0,28
0,28
0,29
17
0,17
0,18
0,19
0,20
0,21
0,21
0,21
0,22
18
0,12
0,13
0,13
0,14
0,14
0,14
0,14
0,15
19
0,06
0,06
0,06
0,07
0,07
0,07
0,07
0,08

К показанию рефрактометра прибавляют

21
0,06
0,07
0.07
0,07
0,07
0,08
0,08
0,08
22
0,13
0,13
0,14
0,14
0,15
0,15
0,15
0,15
23
0,19
0,20
0,21
0,22
0,22
0,23
0,23
0,2"
24
0,26
0,27
0,28
0,29
0,30
0,30
0,31
0,31
25
0,33
0,35
0,36
0,37
0,38
0,38
0,39
0,40-
26
0,40
0,42
0,43
0,44
0,45
0,46
0,47
0,48
27
0,48
0,50
0,52
0,53
0,54
0,55
0,55
0,56
28
0,56
0,57
0,60
0,61
0,62
0,63
0,63
0,64
29
0,64
0,66
0,68
0,69
0,71
0,72
0,73
0,73
30
0,72
0,74
0,77
0,78
0,79
0,80
0,80
0,81