Вместимость кемпинга | Количество мест | Количество рабочих мест в магазине кулинарии (при наличии) | |
В столовой (вечером кафе) | В буфете | ||
1 | 2 | 3 | 4 |
100 | 50 | 20 | 1 |
300 | 150 | 60 | 2 |
500 | 250 | 100 | 3 |
11.2.17. Пропускную способность столовой кемпингов рекомендуется предусматривать из расчета 100 процентов их вместимости.
11.2.18. В вечернем кафе кемпингов вместимостью 300 мест и более допускается устройство баров из расчета 20 процентов вместимости кафе.
11.2.19. Проектирование столовых для кемпингов рекомендуется вести по нормативным документам, приведенным в п. 11.2.4 с учетом сезонного использования.
11.2.20. В соответствии с заданием на проектирование в каждой жилой группе (зоне) могут предусматриваться туристские кухни под навесом из расчета 0,25 кв. м на 1 место (но не менее 30,0 кв. м) с установкой специального оборудования: плит, столов для самостоятельного приготовления пищи, мойки посуды, агрегатов для подогрева воды и др. Рядом с туристской кухней рекомендуется устраивать навесы или помещения для обеденных столов. Туристская кухня должна быть оборудована водопроводом и канализацией.
11.3. Бизнес-центр
11.3.1. Бизнес-центры предусматриваются в бизнес-отелях, в конгресс-отелях и в гостиницах общего типа категорий "4 звезды" и "5 звезд".
11.3.2. Состав бизнес-центра принимается с учетом назначения и вместимости гостиниц по заданию на проектирование.
В составе бизнес-центров гостиниц могут предусматриваться:
- залы для конгрессов, конференций, симпозиумов, совещаний и др. с фойе;
- помещения офисов для работы;
- информационный центр (помещения информационно-вычислительной и копировально-множительной техники и оперативной печати и др.);
- помещения оперативной связи;
- выставочные залы;
- помещения для переговоров и деловых встреч;
- и др.
11.3.3. В гостиницах с бизнес-центрами, как правило, увеличивается вместимость помещений культурно-досугового и физкультурно-оздоровительного центров, что должно быть отражено в задании на проектирование.
11.3.4. Проектирование помещений бизнес-центра рекомендуется вести с учетом требований СНиПа 31-05 и других нормативных документов, содержащих требования к помещениям бизнес-центров.
11.4. Физкультурно-оздоровительный центр
11.4.1. В гостиницах категорий "4 звезды" и "5 звезд" и в мотелях категории "4 звезды" рекомендуется предусматривать физкультурно-оздоровительный центр или группу помещений для физкультурно-оздоровительных занятий.
Состав помещений физкультурно-оздоровительного центра или физкультурно-оздоровительной группы помещений принимается по заданию на проектирование с учетом назначения гостиниц и вместимости гостиниц и мотелей.
11.4.2. В гостиницах и мотелях могут предусматриваться:
- универсальный зал для физкультурно-оздоровительных занятий (со вспомогательными помещениями);
- зал для женской оздоровительной гимнастики;
- тренажерные залы;
- зал для настольного тенниса;
- залы для спортивных развлечений;
- бассейн для оздоровительного плавания (со вспомогательными помещениями);
- баня сухого жара (сауна);
- медицинский пункт;
- помещения для отдыха с баром;
- пункт проката спортивного инвентаря;
- служебные, бытовые, технические и хозяйственные помещения, обслуживающие физкультурно-оздоровительный центр.
11.4.3. Физкультурно-оздоровительный центр рекомендуется располагать на первых этажах гостиниц и мотелей.
11.4.4. При использовании физкультурно-оздоровительного центра не проживающими в гостинице (мотеле) перед центром со стороны улицы предусматривается вестибюль с гардеробом и кассой. Для проживающих в гостинице (мотеле) вход в физкультурно-оздоровительный центр предусматривается из вестибюля гостиницы (мотеля) или из холлов нижних этажей.
11.4.5. Площадь универсального зала для физкультурно-оздоровительных занятий принимается в зависимости от вместимости гостиниц и мотелей и определяется заданием на проектирование.
Универсальный зал целесообразно разделять на две зоны: для упражнений без использования спортивных снарядов и зону тренажеров. Универсальный зал используется, как правило, для проведения массовых мероприятий и танцев.
Высоту универсального зала от пола до потолка (или до низа выступающих конструкций) рекомендуется принимать 4,8 (4,2) м.
При универсальном зале предусматривается инвентарная площадью 10,0-15,0 кв. м в зависимости от пропускной способности зала и его функционального назначения.
11.4.6. Залы для женской оздоровительной гимнастики (для занятий аэробикой и шейпингом) предусматриваются для проведения групповых и индивидуальных занятий. Для проживающих в гостиницах и мотелях, как правило, предусматриваются индивидуальные занятия.
Площадь зала принимается из расчета 5,5 кв. м на одного занимающегося.
Количество занимающихся принимается по заданию на проектирование. Зал для индивидуальных занятий аэробикой и шейпингом рекомендуется принимать размером 12,5 x 9,0 м, для групповых занятий - 15,0 x 15,0 м. Высоту зала от пола до потолка рекомендуется принимать 3,9 (3,0) м.
11.4.7. Площадь тренажерного зала принимается по заданию на проектирование из расчета 6,0 кв. м на единицу оборудования со свободной зоной для разминки и 4,5 кв. м - без зоны для разминки.
11.4.8. Площадь помещения для настольного тенниса принимается из расчета 6,0 x 4,0 м на один стол. Высота зала принимается не менее 3,0 м от пола до потолка.
11.4.9. Проектирование универсального зала и других залов для физкультурно-оздоровительных занятий следует вести с учетом требований и рекомендаций СНиПа 2.08.02 и СП 31-112, СНиПа 21-01, СНиПа 35-01, Санитарных правил 1576-76 и других нормативных документов, содержащих требования к залам для физкультурно-оздоровительных занятий.
11.4.10. Размеры бассейнов для оздоровительного плавания, размещаемых в гостиницах и мотелях, зависят от категории и вместимости гостиниц и мотелей и принимаются в соответствии с заданием на проектирование.
Проектирование бассейнов следует вести с учетом требований СП 31-113 и СанПиНа 2.1.2.1188-03.
11.4.11. Допускается уменьшение нормативной высоты зальных помещений при соблюдении требований к кратности обмена и подвижности воздуха.
11.4.12. В гостиницах и мотелях малой вместимости (до 300 мест) допускается устройство залов для физкультурно-оздоровительных занятий нестандартных габаритов.
11.4.13. Помещения бани сухого жара (сауны) рекомендуется размещать в комплексе с бассейном для оздоровительного плавания. Вместимость сауны и необходимость устройства мини-бассейна определяется заданием на проектирование. Вместимость сауны не должна превышать 10 человек.