Подзимний посев свеклы и моркови: правила, сроки, уход

Большая часть культур высаживается весной и дает урожай осенью. Но, с некоторыми растениями можно сэкономить весеннее время, произведя их посев под зиму. К таким плодам относится не только лук, но и свекла и морковь.

Преимущества подзимнего посева свеклы и моркови

К плюсам подзимнего посева овощей относят:

• Экономия времени: весной его можно потратить на уборку или отдых, а осенью после очистки огорода у огородников остаются свободные дни;
• При посеве под зиму в открытый грунт всходы появляются раньше скороспелых растений, а сам урожай созревает в конце мая;
• Корнеплоды набираются влаги и растут лучше за счет талого снега;
• Подобная высадка экономит место, так как на грядки после моркови можно высадить лишний рядок редиски.

Правила посева моркови и свеклы под зиму

Высадка под зиму моркови и свеклы довольно простая, достаточно соблюдать ряд правил, которые помогут добиться обильного урожая.

Сроки

Сроки высадки растений зависят от региона, его климата и погодных условий. Основное правило подзимнего посева моркови – температура должна быть ниже нуля, а земля немного промерзшей.
Слишком ранняя посадка дает прорастание и гибель побегов зимой, а слишком поздняя обеспечит рост растений только весной.

Выбор места

Для грамотного выбора места высадки моркови и свеклы для подзимнего посева важно учитывать ряд моментов:

• Место должно быть высокое, где снег сходит в первую очередь, а солнце способствует прорастанию;
• Не допустима посадка на склоне – семена попросту смоет талая вода;
• Низина также не подходит – семена все время будут залиты и загниют;
• Посев корнеплодов лучше проводить на местах, где в прошлом сезоне росли картофель, огурцы и бобовые.

Подготовка грядки

Место для подзимнего посева семян готовится заранее до холодов. Будущая грядка очищается от сорной травы и растительного мусора, перекапывается лопатой. Часть земли необходимо убрать в теплое помещение до момента посева.

Далее вносятся удобрения. Можно выбирать органические средства – навоз или компост, или комплексное минеральное.

Важно! Под свеклу нельзя добавлять хлорсодержащие вещества!

Удобрение смешивается с грунтом граблями, после чего делаются грядки.

Расстояние между рядами и для свеклы и для моркови лучше делать 25 см, глубину заделки – 3 см. Готовое место нужно накрыть досками, пленкой и сохранить до посева.

Процесс посева моркови и свеклы под зиму

Перед посевом укрытие убирается, семена вносятся в грядки. Сеять лучше гуще, чем в весеннюю посадку.

Важно! Семена не нужно замачивать, так как они могут замерзнуть!

Сверху посадок высыпается прогретый в помещении грунт, поверх которого накладывается торф, листва или солома толщиной 2 -3 см. поверх этого допускается положить лапник или снег, если он уже выпал.

Уход за посевами весной

После таяния снега с грядок убирается укрывной материал, для быстрого прорастания грядки нужно прогреть волокном, а как только появятся всходы – убрать его.

Дальнейший уход происходит в стандартном режиме:

• Растения прорежаются при наличии двух листочков до расстояния 2 см;
• Повторное прореживание проводится через 2 -3 недели до 10 см между растениями;
• Грядки необходимо рыхлить и очищать от сорняка;
• Поливать по мере необходимости.

Сорта моркови и свеклы для посева в зиму

Не все сорта растений подходят для подзимнего посева. Не допускается для использования ранние сорта моркови, так как всходы могут погибнуть зимой. Лучше выбирать не стрелкующиеся холодовыносливые виды.

Самыми популярными сортами моркови для подзимнего посева считаются: Нантская, Лосиноостровская, Витаминная, Московская.
К сортам свеклы для подзимнего посева относятся: Египетская, Подзимняя, Холодостойкая, Северная.

Выращенные подзимним посевом свекла и морковь не подлежат хранению, их необходимо употребить летом в свежем виде или консервации.