Условно-съедобными грибами называют те, которые допускаются к употреблению в пищу только после обработки. Ею может быть засолка, варка, жарка, засушивание, бланширование или вымачивание. Это вызв...
Приморский край – настоящий грибной Клондайк. Начиная с апреля, куда ни пойди – всюду грибы. Они растут во всех приморских лесах, в парках, вдоль дорог – их много, и среди них много редких, уникаль...
Подмосковье всегда отличалось грибными местами. Было бы желание – набрать корзину грибов, особенно в тёплое и умеренно дождливое лето, не составит труда. Подготовьтесь заранее – изучите, где и каки...
Земли Ростовской области раскинулись по степной зоне юга Русской равнины, захватив часть Северного Кавказа. Сочетание умеренно-континентального климата с близостью водоемов, создает благоприятные у...
На территории Волгоградской области имеется множество мест, где любители прогулок по лесу в поисках самых разнообразных грибов найдут для себя немало интересного. Свыше 400 гектаров природных прост...
Башкирия – настоящий рай для грибов. Здесь подходящий для них климат – умеренно-континентальный, плодородные почвы и средней влажности лето. От всей грибной массы, произрастающей в регионе, 1/3 сос...
Гриб синяя ножка, который также называют синеножкой или лиловоногой рядовкой, принадлежит к семейству рядовковых. Он распространен во всей европейской части России. Синеножка стойко переносит первы...
Знания о съедобных грибах пригодятся каждому грибнику. К съедобным относятся те грибы, которые являются безопасными для употребления в еду и не нуждаются в особом приготовлении. Съедобные грибы дел...
В Краснодарском крае можно порадовать себя множеством съедобных грибов, но при сборе этого продукта нужно быть предельно осторожным, ведь можно случайно нарваться на ядовитый гриб, при потреблении ...
Калининградская область – удивительно красивый край, знаменитый своими грибными местами. Для грибников здесь раздолье – «ассортимент» грибных даров позволяет вдоволь насладиться «тихой охотой». Бла...
Выращивание грибов на даче и в домашних условиях – реальный и увлекательный процесс. Создайте благоприятные условия для роста любимых грибов и смело разводите грибные плантации на своем участке.
Наша рубрика посвящена грибам – тем, что можно вырастить самостоятельно в домашних условиях. Мы собрали материал от опытных профессионалов, которые поделятся как вырастить лесные грибы на даче, как вырастить вешенки в огороде и на пеньках, как вырастить грибы в квартире, шампиньоны в домашних условиях, японские грибы шиитаке - богатые набором аминокислот, полезных микроэлементов и биологически активных веществ, как сделать компост для выращивания грибов в домашних условиях, и даже как заготовить древесину для грибов.