Вёшенки принадлежат к семейству Вёшенковых. Они имеют множество видов, большинство из которых съедобные. В России эти грибы встречаются часто. Существует огромное количество вкусных блюд из данно...
Белый гриб или боровик — настоящий фаворит среди любителей «тихой охоты». Набрать полную корзину плотных, пузатых боровиков на толстых ножках считается большой удачей даже среди самых опытных гри...
Для созревания грибов требуются определённые условия. Активный их рост наступает после дождя, вот почему осадки — основной фон для их появления. С целью выбора подходящего времени для «тихой охоты»...
Настоящие грибники наверняка знают о всех особенностях роста и сбора лисичек в лесу, однако о возможности самостоятельного выращивания этих грибов в домашних условиях известно немногим. При соб...
Сбор грибов не зря называют тихой охотой, ведь для того, чтобы получить результат, грибникам нужно быть предельно внимательными и осторожными. Первый сезон этой деятельности приходится на середину ...
Ложный белый гриб отличается от других чрезвычайно горьким вкусом, но напоминает их внешним видом: толстой ножкой и коричневой шляпой, из-за которых выглядит как разновидность боровика . Оба ши...
Многие россияне собирают и готовят грузди , но иногда сомневаются в выборе гриба, опасаясь схожих видов. Близкими по внешнему виду и некоторым другим характеристикам являются скрипица и подгруз...
Традиционно, грузди причисляют к роду млечников и семейству сыроежковых. Но сухой груздь, несмотря на название, входит в род сыроежек. В европейских странах грузди и подгруздки неизвестн...
Подосиновики и подберёзовики относятся к губчатым грибам и, наряду с белыми, являются элитными. Их активно применяют в сушёном, тушёном и маринованном виде, и используют для приготовления различных...
Белые грибы (боровики) пользуются спросом во всём мире благодаря своей питательной ценности. Тепловая обработка этих лесных деликатесов осуществляется с целью нейтрализации бактерий, а также иных...
Выращивание грибов на даче и в домашних условиях – реальный и увлекательный процесс. Создайте благоприятные условия для роста любимых грибов и смело разводите грибные плантации на своем участке.
Наша рубрика посвящена грибам – тем, что можно вырастить самостоятельно в домашних условиях. Мы собрали материал от опытных профессионалов, которые поделятся как вырастить лесные грибы на даче, как вырастить вешенки в огороде и на пеньках, как вырастить грибы в квартире, шампиньоны в домашних условиях, японские грибы шиитаке - богатые набором аминокислот, полезных микроэлементов и биологически активных веществ, как сделать компост для выращивания грибов в домашних условиях, и даже как заготовить древесину для грибов.