8.4.3 Приготовление образцов сравнения для проведения измерений проб мяса и мясопродуктов, мясных и мясорастительных консервов, мясных субпродуктов, рыбы и рыбопродуктов, рыбных консервов
8.4.3.1 Приготовление основы ОснСМ
Взвешивают 8,22 г ортофосфата кальция, 7,23 г сернокислого калия, 3,78 г хлористого натрия, 7,77 г хлористого калия.
8.4.3.2 Приготовление рабочей смеси С1А
Взвешивают 0,500 г смеси Cu1, 0,800 г смеси Pb1, 0,667 г смеси Cd2, 1,046 г окиси цинка, 4,342 г сульфата олова, 2,645 г основы ОснСМ.
8.4.3.3 Приготовление рабочей смеси С2А
Взвешивают 2,000 г смеси Cu1, 0,800 г смеси Pb1, 0,667 г смеси Cd1, 1,494 г окиси цинка, 5,040 г основы ОснСМ.
8.4.3.4 Приготовление образцов сравнения С1.1-С1.6
Для приготовления образцов сравнения берут навески смесей, указанные в таблице 2.
Таблица 2 - Навески смесей для приготовления образцов сравнения С1.1-С1.6
| Получаемый образец сравнения | Навеска исходной смеси, г | ||||
| С1А | С1.6 | С1.3 | ОснСМ | по 8.2.6 | |
| С1.6 | 0,600 | 5,400 | 6,000 | ||
| С1.5 | 2,500 | 1,250 | 1,250 | ||
| С1.4 | 1,250 | 1,875 | 1,875 | ||
| С1.3 | 1,250 | 4,375 | 4,375 | ||
| С1.2 | 2,500 | 1,250 | 1,250 | ||
| С1.1 | 1,250 | 1,875 | 1,875 | ||
8.4.3.5 Приготовление образцов сравнения С2.1-С2.7
Для приготовления образцов сравнения берут навески смесей, указанные в таблице 3.
Таблица 3 - Навески смесей для приготовления образцов сравнения С2.1-С2.7
| Получаемый образец сравнения | Навеска исходной смеси, г | ||||
| С2А | С2.7 | С2.4 | ОснСМ | по 8.2.6 | |
| С2.7 | 0,500 | 4,500 | 5,000 | ||
| С2.6 | 2,500 | 1,250 | 1,250 | ||
| С2.5 | 1,250 | 1,875 | 1,875 | ||
| С2.4 | 1,250 | 4,375 | 4,375 | ||
| С2.3 | 2,500 | 1,250 | 1,250 | ||
| С2.2 | 1,250 | 1,875 | 1,875 | ||
| С2.1 | 0,625 | 2,188 | 2,188 | ||
8.4.4 Приготовление образцов сравнения для проведения измерений проб молока и молочных продуктов, сыров и творожных изделий, молока сгущенного стерилизованного
8.4.4.1 Приготовление рабочей смеси М1А
Взвешивают 0,533 г смеси Cu1, 0,427 г смеси Pb1, 1,067 г смеси Cd2, 0,398 г окиси цинка, 3,148 г сульфата олова, 4,427 г основы ОснСМ.
8.4.4.2 Приготовление рабочей смеси М2А
Взвешивают 0,427 г смеси Cu1, 0,256 г смеси Pb1, 1,422 г смеси Cd2, 0,797 г окиси цинка, 7,098 г основы ОснСМ.
8.4.4.3 Приготовление образцов сравнения М1.1-M1.5
Для приготовления образцов сравнения берут навески смесей, указанные в таблице 4.
Таблица 4 - Навески смесей для приготовления образцов сравнения М1.1-M1.5
| Получаемый образец сравнения | Навеска исходной смеси, г | |||
| М1А | М1.5 | ОснСМ | по 8.2.6 | |
| М1.5 | 0,62 | 5,58 | 6,20 | |
| М1.4 | 3,20 | 1,60 | 1,60 | |
| М1.3 | 1,60 | 2,40 | 2,40 | |
| М1.2 | 0,80 | 2,80 | 2,80 | |
| М1.1 | 0,40 | 3,00 | 3,00 | |
8.4.4.4 Приготовление образцов сравнения М2.1-М2.5
Для приготовления образцов сравнения берут навески смесей, указанные в таблице 5.
Таблица 5 - Навески смесей для приготовления образцов сравнения М2.1-М2.5
| Получаемый образец сравнения | Навеска исходной смеси, г | |||
| М2А | М2.5 | ОснСМ | по 8.2.6 | |
| М2.5 | 0,62 | 5,58 | 6,20 | |
| М2.4 | 3,20 | 1,60 | 1,60 | |
| М2.3 | 1,60 | 2,40 | 2,40 | |
| М2.2 | 0,80 | 2,80 | 2,80 | |
| М2.1 | 0,40 | 3,00 | 3,00 | |
8.4.5 Приготовление образцов сравнения для проведения измерений проб растительных и сливочного масел, маргарина, животных жиров
8.4.5.1 Приготовление буферной смеси
Взвешивают 9,42 г сернокислого калия, 21,60 г графитового порошка.
8.4.5.2 Приготовление основы ОснЖ
Взвешивают 2,275 г ортофосфата кальция, 1,750 г хлористого калия, 1,575 г хлористого натрия.
8.4.5.3 Приготовление рабочей смеси ЖА
Взвешивают 0,667 г смеси Cu1, 0,889 г смеси Pb1, 0,444 г смеси Cd1, 0,996 г окиси цинка, 4,716 г калия железосинеродистого, 2,288 г основы ОснЖ.
8.4.5.4 Приготовление образцов сравнения Ж1-Ж5
Для приготовления образцов сравнения берут навески смесей, указанные в таблице 6.
Таблица 6 - Навески смесей для приготовления образцов сравнения Ж1-Ж5
| Получаемый образец сравнения | Навеска исходной смеси, г | |||
| ЖА | Ж5 | ОснЖ | по 8.4.5.1 | |
| Ж5 | 0,62 | 0,62 | 11,16 | |
| Ж4 | 3,20 | 0,32 | 2,88 | |
| Ж3 | 1,60 | 0,48 | 4,32 | |
| Ж2 | 0,80 | 0,56 | 5,04 | |
| Ж1 | 0,40 | 0,60 | 5,40 | |
8.4.6 Приготовление образцов сравнения для проведения измерений проб фруктов, овощей и продуктов их переработки
8.4.6.1 Приготовление рабочей смеси ФОА
Взвешивают 1,600 г смеси Cu1, 1,027 г смеси Pb1, 0,644 г смеси Cd2, 0,478 г окиси цинка, 1,390 г сульфата олова, 0,906 г калия железосинеродистого, 3,961 г хлористого калия.
8.4.6.2 Приготовление образцов сравнения ФО1-ФО5
Для приготовления образцов сравнения берут навески смесей, указанные в таблице 7.
Таблица 7 - Навески смесей для приготовления образцов сравнения ФО1-ФО5
| Получаемый образец сравнения | Навеска исходной смеси, г | |||
| ФОА | ФО5 | Хлористый калий | Графитовый порошок | |
| ФО5 | 0,30 | 4,39 | 7,31 | |
| ФО4 | 3,20 | 1,22 | 1,98 | |
| ФО3 | 1,60 | 1,83 | 2,97 | |
| ФО2 | 0,80 | 2,14 | 3,46 | |
| ФО1 | 0,40 | 2,29 | 3,71 | |
8.4.7 Приготовление образцов сравнения для проведения измерений сахара, кондитерских изделий, соков, алкогольных и безалкогольных напитков, минеральной воды
8.4.7.1 Приготовление рабочей смеси СВА
Взвешивают 0,853 г смеси Cu1, 1,707 г смеси Pb1, 0,569 г смеси Cd2, 0,637 г окиси цинка, 1,853 г сульфата олова, 2,264 г железосинеродистого калия, 2,117 г хлористого калия.
8.4.7.2 Приготовление образцов сравнения СВ1-СВ5